Салаты и закуски

Летом на ужин хочется что-то легкое, и я стараюсь готовить что-то мясное и салат, без гарнира. Мой выбор этим летом - вот такой салатик с сыром фетаксой. Он получается легким и сытным. А нужно всего то: Редис вымыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками. Огурец помыть, отрезать кончики и нарезать полукольцами. Лук мелко нашинковать. Руккола обмыть и высушить, мелко нашинковать и положить в глубокий салатник, добавить редис и огурец...

Еще один салатик из тех, которыми можно наесться и без второго. Очень сытный, вкусный. Он точно понравится вам, если вы, как и я, любите сочетание курицы и чернослива. Возьмите для салата: Филе промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Чернослив, если сухой, то залить горячей водой и оставить, пока не станет мягким...

Если вы, как и я, задаетесь вопросом, чтобы съесть на ужин одновременно сытное, полезное и легкое, то предлагаю вашему вниманию вот такой салат! Он действительно может заменить собой второе блюдо, а главное, что он еще и очень вкусный! Для него я взяла: Шпинат промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать листья полосками и выложить на дно салатника. Черри также промыть и высушить, разрезать на половинки и выложить на шпинат...

Раньше я покупала такой салат в кулинарии возле работы, а теперь готовлю его сама! И он намного вкуснее, ведь я добавила в него свою изюминку😉 Маленькая добавка, которая полностью изменила для меня вкус этого салата, и я поделюсь ей с вами. Для салата я беру: Два яйца разбить в разные ёмкости, каждое посолить и добавить по 1 ч.л. молока, хорошо перемешать. Сковороду смазать каплей растительного масла и испечь два блинчика. Дать полностью остыть.  Пока остывают блинчики, помыть и просушить огурец, нарезать соломкой и сложить в салатник...

Особо любимая мною категория салатов та, в которой присутствует куриное мясо! Такой салат можно съесть на ужин, и кроме него ничего - все равно останешься сытым! При этом он легкий, минимум ингридиентов и усилий нужны, чтобы его приготовить! Для такого салата я беру: Куринное филе промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и отварить в подсоленной воде до готовности. По готовности филе остудить и нарезать небольшими кубиками...

Весна и лето - мои любимые сезоны! Можно каждый день баловать себя вкусной, сочной и полезной зеленью и овощами. Особенно это актуально в жаркие летние дни, когда хочется только что-то легкое и диетическое. В этот раз я приготовила салат из таких продуктов: Шпинат промываю под проточной водой и просушиваю бумажным полотенцем. После просушки нарезаю произвольными кусочками. Яйца варю до готовности, очищаю и нарезаю: сначала каждое яйцо пополам вдоль, в потом полукружками...