Салаты и закуски на Кето

Для нежного и вкусного печеночного рулета вам нужно взять: Печень говяжья - 700 г. Лук репчатый - 2 средних головки Масло топленое - 50 г. Вода - 50 мл Соль, перец и мускатный орех - по вкусу Масло сливочное 82% - от 100 г Печень промыть, удалить пленку и все прожилки. Нарезать на небольшие кусочки. Лук репчатый нарезать и обжарить на топленом масле до прозрачности. К луку добавить нарезанную печень...

Делать 10 минут, а результат превосходный! Креветки очищенные и отваренные - 270 г. Яйца вареные - 3 шт Сыр полутвердый острый - 100 г. Зелень по вкусу Соль, смесь перцев - по вкусу Майонез домашний или...

Начнем с засолки рыбы. Главное строго соблюдать технологию. Свежая или замороженная скумбрия (или сельдь) Соль крупная Лук репчатый Оливковое масло Рыбу очистить от внутренностей, промыть, нарезать порционными кусками и обсыпать крупной солью обильно. Пересыпать солью так сказать. Оставить при комнатной температуре ровно на 2 часа. По истечению 2 часов, тщательно промыть водой и обсушить. Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами. Переложить например в банку чередуя рыбу и лук, залить оливковым маслом (не обязательно полностью покрывать рыбу)...

Говядина (мякоть) - 300 г. сырой Яйца - 2 шт Соленые огурцы - 3 средних Авокадо большой - 1 шт Сыр полутвердый - 100-130 г. Лук репчатый - 1 ср. головка Чеснок -2-3 зубца Майонез домашний (в кето варианте) - по вкусу Соль, перец по вкусу Приправа для мяса по вкусу Зелень - укроп, петрушка и зеленый лук - по небольшому пучку Говядину отварить в подсоленной воде с приправой для мяса и лавровым листом до готовности...

У меня получилось и у вас получится. Делать быстро и без каких-либо специальных приспособлений для роллов))))) Для этих роллов нам нужно: 4 листа нори 400 г. соцветий цветной капусты 150-180 г. слабосоленой красной рыбы (у меня дикий лосось) 150 г. сливочного творожного сыра 1 средний огурец 2 ст. ложки соевого соуса без сахара С чего начать: Натереть соцветия на мелкой терке и потушить без масла на сковороде до мягкости. Не обжарить, а именно потушить для удаления влаги и до мягкости...

Пикантный САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ И АВОКАДО Сытный, вкусный. Рекомендую. Состав: Куриное филе сырое - 250 г. (любые части) Шампиньоны - 300 г. Авокадо - 2 средних Огурец - 1 шт примерно весом 200-230 г Оливки - 1 банка Яйца - 4 шт Приправа для курицы, соль и перец - по вкусу Майонез домашний или оливковый или на масле из авокадо - по вкусу Зелень Приготовление: Куриное мясо нарезать на небольшие кубики (не мелко)...