Животноводство и птицеводство от мала до велика

Выращивание мясных голубей достаточно древнее занятие, однако лишь в последние десятилетия оно смогло найти себе место среди наших соотечественников. А ведь голубиное мясо невероятно вкусно и полезно, его можно смело назвать диетическим. Еще древнеримский философ Варро, живший в 1 веке до нашей эры, в своих трудах описывал голубиные фермы, где выращивали более 5 тысяч птиц, откармливали их на мясо, которое, как деликатесное блюдо, подавалось к столу самых известных и богатых людей. Шашлык из голубей - не шутка Распространено мнение, что голубей едят только бездомные...

Если вы держите несушек, то скорее всего, видали и яйца с мягкой скорлупой. Причин, почему куры могут нести яйца с мягкой скорлупой, несколько – и скажем сразу: если это произошло только раз, переживать не стоит. Но все-таки почему куры несут яйца с мягкой скорлупой? Как можно это предотвратить? Давайте погрузимся в мир яичной скорлупы и разберемся, что происходит. Что такое яйца с мягкой скорлупой? Это обычные яйца с очень тонкой скорлупой или вообще без скорлупы. Если скорлупы нет, желток и белок вместе удерживает мембрана...

Карликовые козы не шутка, а вполне реальные ласковые и отзывчивые существа, с помощью которых вы можете попробовать себя в роли животновода. Камерунская карликовая коза: да она еще и молочная! Это животные небольшого размера, в среднем 41–58 см в холке – примерно как бультерьер. Вес самца варьируется от 17 до 25 кг, а самки – от 10 до 17 кг. У карликовых коз короткие ноги. небольшая голова и мускулистое тело. Окрасы всевозможных вариаций. Хорошо адаптированные к переменчивым природным условиям Африки, они легко акклиматизируются к даже к нашим холодам...

Все знают, кто такие гуси. Это водоплавающие птицы крепкого телосложения, близкие родственники уток и лебедей. Гусей одомашнили около двух тысяч лет назад, так давно, что они плотно вплетены в мировой фольклор и литературу. «Как гуси Рим спасли», «Путешествия Нильса с дикими гусями», сказка «Лиса и Гуси»… Гуси крупные птицы, коренастые и часто довольно упитанные – так все-таки, что же они едят? Большинство видов гусей всеядны, но их рацион в основном растительный: семена, трава, корневища, зерна, луковицы, ягоды и водные растения...

Ваши куры ушли в очередной зимний отпуск? Давайте попробуем им намекнуть, что пора возвращаться к работе. А для этого нам потребуется несколько нехитрых народных приёмов. Зимой куры несутся меньше по одной простой причине: холод и недостаток света сигнализируют птицам, что лучше сохранить энергию и согреться, чем потратить ее на откладывание яиц. Именно это качество позволяет птицам переживать долгие зимние холода без вреда для здоровья. Давайте поможем несушкам снова почувствовать лето, а они, в свою очередь, обязательно отблагодарят нас большим количеством яиц...