Котлеты

Решила попробовать новый рецепт интересных лепешек или сырников или пирожков. По разному можно назвать. Предупреждаю сразу, нужно будет лепить. Что нам понадобится: Отвариваем картофель, делаем пюре. Солим, добавляем яйцо, разрыхлитель/соду, зелень, муку, 2 стл.ложки масла и перемешиваем в одну массу. Нарезаем сыр брусочками. Формируем лепешки, кладем сыр и складываем лепешку пополам, края сминаем...

Все привет! Сейчас идёт сезон кабачков, а значит нужно использовать их по максимуму. Сегодня пойдёт речь об оладушках Ингредиенты: 🔸небольшой кабачок 🔸1 морковь 🔸небольшая луковица 🔸2 зубчика чеснока 🔸1 яйцо 🔸пучок укропа 🔸мука 🔸соль по вкусу Если кабачок старый, снимаем кожуру и вынимаем семечки. И трём на большой терке. Руками выжимаем сок, чтобы оладушки не были жидкими. Чистим лук, морковь и чеснок. Трём так же на терке. Добавляем к кабачку. Добавляем яйцо и соль по вкусу. Перемешиваем...