Китайский чай

Во какие Снежные хлопья мне подарили! Спасибо Лене и Максиму. Замечательный гуандунский улун. Палитра вкусов. И цветы и сладости и много чего ещё.

Мое вчерашнее пополнение от Мойчай.ру перед Новым годом. В предвкушении!

В одном из блогов прочитал про то как автор наслаждается чаем кимун. Но все как-то не попадался он мне на глаза. Но вот на одном из маркетплейсах по случаю купил. Недорогой. Вот такой, как на фото. И, знаете, он мне понравился. Особенно когда едешь в метро на работу или обратно сладковатая терпкость кажется божественной. Не знаю насколько это аутентичный чай, ино мне понравился.

Если сразу по приходу в офис не поставишь чайный поднос и не заваришь гайвань, то дальше очень трудно выкроить время, чтобы все это организовать. Шэн пуэр с горы Циньмай. От Мойчай.ру. Приятный свежий шэн. Во вкусе цветы, зелень, сладость. С удовольствием.

Сегодня заваривал Грузинский ароматный зеленый чай мая 2023 года от Мойчай.ру. Общее впечатление приятное. Чай действительно ароматный. На вкус печенье, молоко, цветы, трава, но как-то ненавязчиво. Было много проливов в типоде немного остывшем кипятком. Еще полпачки осталось.

Сегодняшнее чаепитие. Гуандунский улун Чао Люй от Мойчай.ру. Плотный настой. Приятное долгое послевкусие. Мой чайный путь длится немного меньше года. Тренирую вкус, знакомлюсь с разными чаями. Но, к сожалению, могу сказать - путь непрост и требует мобилизации. В день пью один-два чая. Иногда три. Сначала даже вел небольшой дневник в бумажном блокноте. Сейчас веду блог здесь. Заметил – мне пока недоступны все нюансы улунов, но что это за чай я уже могу определенно сказать. Вполне себе отличаю один тип от другого. Ну и понял, что становится неприятно пить пить магазинный чай в пакетиках. Беее...