Масленица

Позапрошлым летом нам с Женей посчастливилось побывать в Астрахани. Мы попали туда совершенно случайно. И не просто так, а на День рыбака! Больше всего в этой поездке мне запомнилось вот что: Просто прекрасные солнечные астраханцы. Очень улыбчивые, общительные и добрые! Я просто в восторге от местных жителей. Если кто из Астрахани меня читает – привет вам! Невероятно красивая природа в дельте Волги. Я своими глазами видела лотосы, черных аистов и пеликанов. Пеликанов, блин, на Волге! Представляете? Женя на фоне лотосов...

Финальный рецепт на этой масленичной неделе (напоминаю, что самый главный день будет в воскресенье). Кто-то пойдет в парк на народные гуляния? Я вот собираюсь, даже купила себе платок и кокошник! ☺️ Сегодня покажу пп блинчики для тех, кто следит за фигурой. В них совсем нет муки! Посмотрите, какие красивые! Хотя я абсолютно ничего плохого не вижу и в обычных блинах из белой муки! Мука тоже, вообще-то, полезная, просто есть ее нужно в меру (но бояться точно не стоит). Пример про меру: я уже много лет пью чай и кофе без сахара и ем очень мало хлеба...

Ну что, всех поздравляю с Масленицей! Сегодня уже среда, продолжаем наш блинный марафон 😃 Каждый год я делюсь с вами разными блинными хитростями. Конечно, кто-то давно уже бог готовки и без всяких советов все знает! Но есть и люди, которые с блинами "на вы". И я считаю, что это вовсе не стыдно! Должен же быть у вас хотя бы один недостаток, правда? Пусть это будут неидеальные блинчики и больше ничего!💙 Сегодня поделюсь с вами советами: как сделать блины еще вкуснее (и как сделать так, чтобы они вообще получились)...

Всех поздравляю с первым днем Масленицы! Марафон бесконтрольного поедания блинов объявляю открытым, хихи! Сегодня хочу показать вам сразу 3 рецепта блинных тортиков. Они отличаются друг от друга коржами (то есть, блинами), а крем вообще можно готовить любой, на ваше усмотрение. Я покажу свой любимый. Для приготовления этих тортиков вам не понадобится духовка, только плита. Поэтому я называю их тортиками без выпечки (потому что технически блины жарятся, а не пекутся). Это самый первый тортик из блинов, который я приготовила несколько лет назад...