Масленица

Эти блины ломают всю мою систему правильного питания... Но какие же они вкусные, мамочки! 😀 Правда уже год, как я не могу их приготовить, потому что у мужа нашли лактазную недостаточность (а вся подобная шоколадная паста содержит большое количество сухого молока). Даже сгущенку придумали безлактозную, а пасту – до сих пор нет. Ну что за дела? Всех еще раз поздравляю с Масленицей! Будем сегодня с вами готовить невероятно вкусные шоколадные блины – с начинкой из шоколадно-ореховой пасты и банана...

Если вам кажется, что при похудении категорически нельзя блины  – дочитайте до конца 😀 Вчера началась Масленица и теперь везде, куда бы вы ни пришли (в кафе с друзьями, в столовую в обеденный перерыв, в супермаркет после работы, да даже на саму работу) – вы везде будете встречать блины! Ну и разные другие атрибуты Масленицы. Вот как тут удержаться и не поесть блинчиков, скажите? А как же похудение? А я вам отвечу, что и не надо удерживаться – даже на ПП блины есть можно! И даже если в них (о ужас)...

То самое чувство, когда понимаешь, что блины можно есть даже на диете! Про диету – это я, конечно, условно. На мой взгляд, слово "диета" благодаря вечно стройным фитоняшкам и вечно голодающим женщинам приобрело какой-то негативный оттенок. (Как и слово "осознанность" благодаря псевдопсихологам). Почему-то, многие до сих пор убеждены, что правильное питание – это только гречка, курица и сахарозаменители. И 1000 калорий в день (я вообще не знаю, как на этих калориях можно выжить, если ты делаешь хотя бы что-то кроме сна 😅)...

Я была уверена, что уже знаю о блинах всё. А как начала чаще готовить, оказалось, что нет 😀 Так много (нет, ТАК МНОГО) существует классных рецептов блинов, блинчиков и оладушков, что можно готовить всю жизнь по разным рецептам. А еще блинные торты, различные начинки, помакушки... С понедельника начинается Масленица. Считаю, что это отличный повод напечь не только привычных и любимых блинов, но и попробовать что-то новенькое! Тонкие и кружевные, пышные и дрожжевые, на кефире, на минералке и даже из икры – сегодня я собрала для вас 8 проверенных рецептов в одной большой статье...

Самые странные блины, которые я когда-либо видела – это цветные блинчики. Моя бабушка всегда пекла одни и те же блины, всю жизнь. На кефире. Они были просто невероятные, я до сих пор их обожаю! Экспериментировать, как вы понимаете, бабушка не любила ☺️ Мама вообще к готовке относилась очень холодно и поэтому блины пекла редко. А я эксперименты на кухне люблю. Но сначала тоже очень скептически к относилась к цветным блинчикам, потом смотрела с интересом, ну а дальше – сама решила попробовать 😂...

Собираем блинные советы всей страной! Совсем-совсем скоро (уже в следующий понедельник) мы начнем с вами отмечать Масленицу. Всю неделю будем печь и есть блины, блинчики и оладушки! Честно сказать, я начала это делать уже в воскресенье 😃 Многие в комментариях спрашивают рецепт этих пышных оладьев с фото. Смотрите: Мне кажется, что во время Масленицы мир делится на два типа людей. Первые – это блинные гуру. Они и без всяких советов всё знают и умеют! На глазок что‑то наливают, что‑то подсыпают,...