Викинги.

Гудванген очень маленькая деревня, в ней всего лишь чуть больше 100 жителей. И все они имеют хорошую работу, которую придумали для себя сами. Расскажу вам о ней и покажу массу оригинальных фоток. Итак, эта идея пришла инициативной группе из пяти человек, они подготовили проект и обратились за помощью к местным властям. Они придумали построить, реконструировать деревню викингов, и работать в ней... викингами. Сделать реконструкцию быта. Креативно? Через компанию Gudvangen Utvikling, созданную местными...

В каждой стране есть любимые праздничные блюда и оригинальные рецепты, без которых трудно представить праздник. А что у норвежцев? Расскажу о нескольких обязательных мясных блюдах. Их вкушают в один из дней рождественских праздников. 1. Рибба (Ribbe) Это блюдо, по статистике едят в рождественский вечер более 50% норвежцев. Это кусок свинины с ребрами. Кусок обычно не маленький , (мы покупаем килограмма на три) и имеет три прослойки. Ребра с мясом, потом слой сала и обязательная свиная шкурка. Муж начинает мариновать этот "кусочек" за сутки -полтора...