ТЫКВА, свекла и ХУРМА

Казалось бы, что может быть более простым и привычным, чем шарлотка. Но и этот пирог можно испечь совершенно по-разному, используя в своем рецепте не только яблоки, но и другие фрукты/ягоды. Интересно, что известная и всеми любимая шарлотка произошла от французского десерта charlotte, который изначально готовили из кусочков бисквита и заварного крема. В России же упростили рецепт и стали делать пирог с сезонными ягодами и фруктами. дополнительно: можно использовать смесь яблок + тыква + имбирь тыкву...

«Представьте себе… блины бывают гречневые, потом с начинкой из рубленых яиц, потом крупитчатые розовые. Со свеклой… Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не испытывал ни малейшей тяжести в желудке», -упоминает в своих «Записках» друг поэта Александра Осиповна Смирнова-Россет. В целом рецепт розовых блинов отличается от классического лишь одним ингредиентом — свекольным соком. Именно свекла придает блинам характерный розовый оттенок. Ингредиенты и приготовление: Свекла — 1 шт...

1. Салат с᠎ хурмой Ингредиенты: зелень (руккола или шпинат) — 1 пучок; Промываем, даем высохнуть, затем раскладываем на тарелке. хурма — 2 - 3 шт. нарезаем ломтиками и выкладываем поверх зелени. моцарелла (козий сыр) — 150 г; Добавляем в салат шарики моцареллы (или раскрошить козий сыр). специи (прованские травы, корица) - по вкусу. грецкие орехи (карамелизированные) — 30 г; грецкие орехи предварительно прожариваем на сухой сковороде хорошо использовать карамелизированные грецкие орехи Посыпаем специями и грецкими орехами...

у свеклы масса полезных для человека свойств: свекольный сок снижает давление, нормализует работу кишечника и способствует кроветворению благодаря высокому содержанию железа. Также в ней много йода, магния, калия и витаминов. И при таком богатом составе и пользе этот «суперфуд» не стоит бешеных денег, а скромно лежит в любом овощном отделе магазина по самой невысокой цене. 1. Розовая паста со свеклой Ингредиенты: свекла - 2 шт. (готовим сами или покупаем готовую!!!) можно заменить мороженой черникой, цвет будет ярко фиолетовый ароматное оливковое масло (кунжутное масло) - 1 ст...

Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, смузи в домашних условиях - это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще. Подавайте смузи к столу с двумя трубочками - во-первых, так принято, а во-вторых, удобнее. достаньте из морозильника за 5 минут до приготовления...

Самое сложное в приготовлении этого десерта — дождаться, пока он охладится. Ведь он получится таким аппетитным, что его захочется немедленно попробовать. дополнительно: тыкву (и яблоки) очищаем, нарезаем и запекаем в духовке можно отварить тыкву Если у вас тыква свежая, то варите (или выпекайте) её до мягкости, а потом пробейте "погружным" блендером. Здесь густота пюре не играет особой роли, но если покажется, что пюре слишком густое, разбавьте водой, немного. можно использовать ЛЮБОЕ ягодное или фруктовое пюре (самодельное или из магазина, хорошо подходят детские пюре)...