О еде

Завтрак.Пицца на сковороде. Завтрак на сковороде.Пицца из того,что есть в холодильнике. Когда готовишь себе, и как- то скучно. Как порадовать себя любимую? Взяла: грудинка п/к ,нарезала полосочками. Лук полукольцами. Разложила всё красиво на сковороде...

Надоели кабачки. Что делать? Конечно,драники! ( хотя ,говорят,их делают только из картошки сырой) Рецепт пишу примерно. Так как готовлю в одной и той же миске( что и блины) , большая такая красная миска,в каждой семье такая есть ещё с советских времён.Но - никаких сколов! Литраж её вроде бы два литра, так вот теста получается на 3 см. от края.Можно взять кастрюльку и побольше. Итак, кабачок. Средний у нас 1 кг. Плюс минус мякоть с семечками. Как видите,очень примерно. 1 яблоко, 1 большая картофелина, кусочек тыквы размером с картошку...

Блины.Как я их делаю,никакого рецепта! Идёт блинная неделя,и, конечно,я пеку блины.В сети много постов о том,как это делать.Совет первый - отключить всё, что будет отвлекать от этого процесса.Тогда точно не будет ни одного ,,комом,, или пригоревшего.Для блинов нужно иметь как минимум 1 чугунную сковороду.Никому не разрешайте на ней готовить что либо ( и да,она должна быть широкой), мыть только мягкой губкой,лучше хоз.мылом.Никаких лопаточек из металла, широкая деревянная или пластмассовая лопаточка...

Вкусно готовить- это просто! Рецепт ПРОСТО ЕДА. Все знают анекдот про " корм сбалансированный для мужчин". Кроме шуток. У меня муж называет такие блюда просто ЕДА.Что это,спросите вы. А это то,что можно просто разогреть и вкусно и калорийно поесть,не привлекая жену к плите.  Вот такой один из наших рецептов: Нам понадобится: Кастрюля - 2л. Сковорода для обжарки( да,у меня есть такая отдельная вещь). Мясо - 300г.(можно больше) Картофель- нарезать как в суп. Количество- немного больше по объему, чем мяса...