Сравнительные дегустации

Дегустация двух полусухих севастопольских Рислингов разных годов урожаев, которая проходила в самом начале апреля на мой день рождения. Самое покупаемое вино в линейке ZB от винодельни "Золотая Балка". Новый год урожая. Что можно сказать о предыдущих релизах?....Вино не сложное, с ощутимым остаточным сахаром и яркой кислотность. Много сладкого персика и цветов. Вино стабильно выпускается в данной стилистике и с такими маркерами во вкусо-ароматике, можно говорить и постоянстве качества. Вино 2020 года урожая...

16 февраля. Традиционно, уже в третий раз, отмечаем День винограда Сира (Шираз). И снова с пиццей 🍕 Те варианты Сиры, которые есть в домашней коллекции: Авторскую Массандру Сира 2021 сейчас найти сложно, распродали, да и цена, скорее всего за 800, а это другой уровень. Бельбек 2021 ещё кое-где есть на полке, цена поменялась только там, где решил магазин, в фирменном в Балаклаве - все те же 1100 рублей и 1050 рублей за 2022 год урожая, его ещё много, а скоро появится и 2023. Обзор на эти вина можно...

Пробуем два крымских Муската. Солнечную Долину все любят. Массандру Мускат авторское 2022 года урожая все советуют. Что ожидаем от Муската и конкретно от данных производителей? 👁️ Цвет - белесый, прозрачный, зелёно-лимонный, остаточная газация. 👃 Аромат - умеренной (+) интенсивности, зелёные фрукты, недозрелая дыня, персик, едва-заметный оттенок чайной розы, травянистый оттенок, съедобные тона (хлебные), возможно, вино непродолжительное время выдерживалось на дрожжевом осадке, пыль. 👄 Вкус -...

Эти бутылки были куплены в конце августа 2023, для совместной дегустации и сравнения. Планировал сделать его осенью, потом - в начале весны, потом - 3 мая на День Совиньон Блана.... Но, получилось провести только на этой неделе) В Севастополе наконец-то отличная погода, жарко, солнечно и очень по-летнему.... отличное время и настроение для того, чтобы попробовать вина. Бельбек Совиньон Блан 2022 👁️ Цвет - зелёно-лимонный, белесый, остаточная газация. 👃 Аромат - умеренной интенсивности, нельзя...

В прошлом году, 16 февраля, на "День Сиры", мы решили устроить слепое сравнение двух наших вин - красной Alma 2020 и Усадьбы Мангуп 2019. Так как дегустация удалась...отличные вина, отличное настроение и пицца, решил, что будем повторять её и дальше, каждый год. Заметку о дегустации 2023 можно почитать, пройдя по ссылке ниже: Массандру авторской серии изначально не хотел пробовать, после дегустации Кокура 2022, который нам не понравился. Заметка о нем ниже по ссылке: Но, какое-нибудь красное вино этой линейки было желание взять...

Сравнительная дегустация двух наших Саперави от винодельни "Esse" линейки Unplagged и "Инкерман" линейки winemakers selection. Конечно, это два разных уровня вина, соответствующих своей ценовой категории и выпускаемым линейкам, но было интересно, в свое время, сопоставить их вместе. К слову, дегустация наша прошла давно, весной 2022, но, всё-равно, и на данный момент времени остаётся актуальной, так как Саперави от "Esse", 2020 года урожая, ещё можно найти в некоторых магазинах Севастополя, а "Инкерман" явно будет схожий по уровню и в новых винтажах...