Заготовки на зиму и не только

Наступила самая прекрасная и жаркая пора - время заготовок! Прекрасно это время своими красками, раздольем для творчества и возможностью создать собственный шедевр в банке. Мы открыли этот сезон заготовкой яркими, сочными мини-патиссонами и мини-кабачками. Такая заготовка будет прекрасным дополнением любого праздничного стола, а вкус порадует вас и ваших гостей. Мы делаем такую заготовку не первый год и все съедается без остатка! Можно консервировать в банках любого объёма, мне нравится 0,7 литра...

Весенние цветы самые ароматные! Может быть, потому что это первые цветы после зимы и мы скучаем по их запаху и яркой палитре, а может быть потому что природа за зиму скопила и выплеснула всю свою энергию в них. Кроме того, что одуванчики очень красивые, из них еще можно сварить очень вкусное и полезное варенье. Такое варенье еще называют одуванчиковый мед. Собирать нужно только полностью раскрытые, полноценно цветущие соцветия, потому что очень важно, чтобы в цветке было максимальное количество пыльцы...