Жоэль Робюшон: бретонские гречневые галеты с соусом на основе гречишного меда
Кухня и рецепты
Подборка переведенных роликов о кулинарии и рецепты.
подборка · 9 материалов
Лавандовый мед Прованса - лакомство из Франции
Сегодня мы хотели бы рассказать о французском провансальском лакомстве - меде с лаванды. В связи с тем, что лаванда растет не только во Франции, провансальский лавандовый мед нельзя назвать уникальным, в отличие от американского ниссового меда (тупело) или новозеландского меда мануки, однако французская парфюмерная традиция привела к масштабному выращиванию лаванды на юге Франции - в Провансе, поэтому лавандовый мед можно назвать традиционно французским. Нигде больше не встретить такого изобилия этого продукта...