Вкусно каждый день

Уважаемые читатели, сейчас в нашем регионе стоит жара. Я уже писала о том, что зной в Карелии переносится очень сложно. При высокой влажности постоянно хочется пить, и пот льется ручьями. Но жизнь продолжается, и к тому же надо питаться, его никто не отменял. В ходу сейчас холодные супы. Часто делала окрошку, а она уже приелась, хочется чего-то освежающего, с несколько иным вкусом. Решила перейти на холодный борщ. Вариантов приготовления этого блюда масса, у каждой хозяйки свой способ. Расскажу о том, как готовлю я...

Уважаемые читатели, пост сегодня кулинарный. Давно не писала ничего на тему еды. Вчера решила приготовить вкусняшку, замутила пирог с садовой малиной. Ягоды куда то надо девать, их у меня в заморозке много осталось. На подходе скоро новый урожай, а у меня прошлогодний не использован. Для пирога можно брать любые свежие или замороженные ягоды. Пирог получается очень вкусный, почти летний. Тесто приятное и сладкое на вкус, за свет аромата малины. Ингредиенты: Для заливки: Этапы приготовления: 1️⃣Сливочное масло комнатной температуры взбила миксером с сахаром до пышности...

Сегодня у меня кулинарный пост из серии вкусно и полезно. Давайте покажу, как готовила закусочный салат из свёклы. Он готовится очень быстро, за исключением варки корнеплода. Можно сказать, за считанные минуты. Съедается еще быстрее. Готовлю такой простой салатик, когда скучно просто так есть отварную свеклу. Интересно блюдо тем, что в него кроме свеклы добавляю плавленный сыр и крабовые палочки. Подойдёт закуска как на обед, так и на ужин. На первый взгляд кажется, что крабовые палочки здесь вроде не к месту...

Давно не делилась рецептами, сегодня кулинарный пост. Открыла дачный сезон, можно сказать, что почти в походных условиях. Предлагаю приготовить сочный, ароматный и вкусный рецепт куриных бедер. Готовила на даче, на печке, в духовке. Аналогично можно сделать в духовом шкафу в условиях городской квартиры. Что ни говори, но из мяса готовлю курицу чаще всего. Объясняется это тем, что она доступна по цене, и купить ее можно в любом ближайшем магазине. А еще куриное мясо сложно испортить, мне доставляет удовольствие экспериментировать...

Предлагаю приготовить на скорую руку овощные котлетки. Мой девиз — полезно, быстро, просто и вкусно. Вот за это я люблю легкие рецепты. Готовятся без усилий, и съедаются аналогично легко. Ингредиенты:  Этапы приготовления: 1️⃣Упаковку замороженной смеси без разморозки отправила в блендер, перемолола. 2️⃣Туда же отправила 1 отчищенную морковь, порезанную крупно на куски. 3️⃣ Овощи перемолола за 2 приёма. 4️⃣В овощную смесь вбила яйца, добавила муку, соль и любимые специи. 5️⃣Сформировала котлеты, выложила на силиконовый коврик, запекала в духовке при температуре 180 градусов 40 минут...

Вчера ждала в гости внучку, именно для нее захотелось приготовить яркую и красочную выпечку. Вспомнила, что у меня классно получается лимонно- мандариновый кекс. Никогда не подводил, всегда выходит пышный и ароматный! Дома имелся в наличии лимон и мандарины. Все это как раз пригодится. Цедра отлично добавляет аромат, а кусочки мандаринов и сок придадут кексу изумительный вкус и аромат. Еще добавляю в тесто куркуму для вкуса. Она здесь уместна, хорошо сочетается, влияет на красивый цвет. Выпечка получается изумительно яркой, подойдёт для любого чаепития...