Вяленые томаты в масле, простой рецепт.
Споры вокруг приготовления вяленых томатов не хуже чем битвы за "настоящий плов". Обязательно ли брать курдючий жир, жёлтую морковь, нут и какой-то специальный сорт риса, чтобы получить "настоящий плов", а не рисовую кашу с мясом - эти словесные баталии не стихают ни в интернетах, ни тем более у казана. Но вернёмся к нашим баранам томатам. Здесь моментов для холиваров тоже хватает: какой сорт томатов брать, убирать ли мякоть и косточки, а может и вовсе нарезать слайсером, до какой степени сушить,...