Китай

Когда ранней весной начинает таять снег в горах Синьцзяна на северо-западе Китая, прямо в снегу появляются местные первоцветы, называемые «ледяной лилией» или «динбинхуа», а также «ледяными цветами» и «белым шафраном». Это сигнал прихода весны, когда горные луга только начинают зеленеть, а в долинах рек расцветают абрикосы. Пик их цветения обычно наблюдается в конце марта, но в этом году затянулся до середины апреля. Снег еще покрывает вершины Памирского плато, и буквально за одну ночь вековые абрикосовые...

В Гуанчжоу, а точнее – в Гуандуне, около 400 лет назад в период Цзяцзин династии Мин начал формироваться жанр кантонской оперы. Исполнительское искусство, первоначально известное как «гуандунский даси», возникло на базе народных представлений с использованием местного диалекта и мелодий в форме драматического повествований. Сюжеты кантонской оперы уходят корнями в китайский фольклор, историю или мифологию. Актеры для передачи этой символики и эмоций своих персонажей используют красочные костюмы...

Чайная культура Гонконга отличается от традиций чаепития в материковом Китае — сказались долгие годы британского колониального влияния и местные особенности. В частности, именно британцы привнесли практику добавления молока в черный чай, однако вместо обычного молока местные жители стали добавлять сгущенное молоко, да еще и лед. Когда же на китайский рынок пришли западные кофейные компании, то вскоре выяснилось, что там предпочитают кофе светлой обжарки, несколько похожий по вкусу на чай, а еще больше - спешелти кофе с цветочными или фруктовыми добавками...

В городе небоскребов и самых совершенных технологий остались и аутентичные места старого Гонконга типа рыбацкой деревни Тай О на острове Лантау с домиками на сваях, небольших переулков в Центральном и Верхнем районах (Central и Sheung Wan) с древними храмами, небольшими закусочными и традиционными чайными для местных или района Wan Chai с домами тон лау старого стиля линнань. К таким историческим «уголкам прошлого» относится и птичий рынок в Коулуне (Bird market или Yuen Po Bird Garden). Если у...

Китайская чайная культура известна во всем мире: жасминовый чай, улун и пуэр можно купить практически в любом магазине, а чайными церемониями по китайским канонам с использованием разных атрибутов сегодня никого не удивишь. В самом Китае история чая насчитывает более 2000 лет, но в последнее время быстро растет и потребление кофе, которое здесь начали пить с середины 1800-х годов. Кофейные плантации расположены на юге Китая. В провинции Юньнань(в буквальном переводе - «к югу от облаков») , граничащей...

Шанхайская башня высотой 632 метра является самым высоким зданием в Китае и вторым по высоте во всем мире, уступая только знаменитой Бурдж-Халифе в Дубае, возвышающейся на 828 метров. Она находится в Пудуне, самом «высотном» районе города, в финансовой зоне Луцзяцзуй по соседству с другими небоскребами - башней Цзиньмао (33-е место в мире по высоте) и Шанхайским Международным Финансовым Центром (11-е место). Китайское название башни переводится как «Центр Шанхая», и действительно, высокий спиралевидный...