Как оценивают рестораны в Азии: гиды, рейтинги и социальные сети
Европейские и мировые ресторанные гиды неуклонно осваивают страны Ближнего и Дальнего Востока, но для большинства жителей этих регионов местное «сарафанное радио» и локальные премии по-прежнему важнее и показательнее отметки иностранных экспертов. В июне огласили ежегодные результаты The World’s 50 Best Restaurants, после чего традиционно в течение месяца профильная пресса обсуждала релевантность результатов этого рейтинга. Краткое содержание дискуссии — «половина заслужили, половина нет»? yjсписок «незаслуженных побед» у каждого автора свой...