Китай и кулинария

В данном видео решил поговорить о способах подготовки и сохранения приправ. В основном я их сушу. Так они занимают меньше места, но некоторые виды все ж требуют заморозки. Об этом я и хотел поговорить, а так же хотелось бы услышать Ваше мнение или свои секреты

Сегодня решил себя побаловать рыбной закуской. Я пенное крайне редко употребляю, от этого делал менее солеными рыбки. Вообще хотел сделать сделать аналог всеми любимого "желтого полосатика", но увы, столь мелкую рыбежку я не смог найти в своем городе...

Всему прекрасному приходит конец, так и случилось с моей первой мультиваркой Redmond RMC-M224S. В ней я души не чаю и по сей день. Купила она меня возможностью упраления через телефон. Из-за короткого замыкания в сети, она стала зависать в момент готовки, но не всегда...

Проснувшись в это морозное зимнее утро, я понял, что мне необычайно хочется чего-то теплого, солнечного и сладкого с чаем. Бежать в магазин очень не хочется, надо одеваться и мерзнуть на улице. Пойду ка я лучше на кухню и сам сделаю собственный джем, тем более на днях делал сок и жмых остался...

Сегодня понял, что устал от банально одинаковых котлет домашних. Душа попросила чего-то новенького испробовать, да необычного. Тут вспомнил о классических котлетах куриных с сыром и ветчиной в панировке...