Самогонофф

Хреновуха, конечно же, в представлении не нуждается, но как можно упустить возможность еще раз восхититься удивительными вкусовыми качествами этого напитка? Да, настойка на хрене - одна из моих любимых,...

Привет, друзья! Пусть в меня кидают камни гуру самогоноварения, но я таки нашел для себя оптимальное соотношение качество/трудозатраты при самогоноварении. Совершенно не руководство к действию, просто делюсь своими мыслями...

Потрясающая настойка получается на очень простых ингредиентах - сухофруктах, которые есть почти в каждом доме. Почему она так хороша? Она получается очень вкусная, ароматная, питкая, с очень интересным послевкусием, имеет очень красивый коньячный цвет...

По случаю, досталось мне дубовое полено 150-летнего дуба. Грех было его не использовать в моих целях! Буду его вымачивать и обжаривать. Для начала напилил полено на чурки 6-7 см длиной, теперь их нужно поколоть на колышки...

Так уж случилось, что после новогодних посиделок, гостей и поздравлений, мои запасы настоек заметно поредели. Но заметней всех у меня убавилось клюквенной настойки. Очень уж она понравилась гостям, особенно дамам...

Очистка самогона подсолнечным маслом является весьма эффективным и довольно простым способом очистки. И к тому же, совсем недорогим. Оказывается, подсолнечное масло достаточно эффективно смешивается в сивушными маслами и всплывает на поверхность, откуда его нужно удалить...

Решил посчитать, во сколько на самом деле обходится качественный самогон. И получилось вот такая интересная штука. Ставлю я брагу в 19-литровых ПЭТ от кулера. Получается такой расклад 4 кг сахара, и 1/2 пачки спиртовых дрожжей...

Кедровка - действительно очень популярный напиток, и популярен он весьма заслужено! Готовится очень просто, а на вкус и аромат - просто шедевр. Напиток получается очень питким, обладает удивительным таёжным ароматом, очень мягким вкусом и очень богатым послевкусием...

Делюсь новым для меня рецептом настойки на чае каркаде и лимонной цедре. Вкус у этого напитка очень интересный, но довольно специфичный, а цвет очень красивый. Напиток готовится очень просто, из ингредиентов нужен лишь лимон, каркаде, качественный самогон и немного мёда...

Конечно, Латгальский коньяк с коньяком общего имеет разве что метод приготовления - это дистилляция. Латгальцы собаку съели в самогоноварении, и в поисках новых органолептических ощущений вывели крепкий напиток с прекрасным вкусом и ароматом, который можно создать на простейших ингредиентах...

Многие начинающие самогонщики не всегда понимают, как вода влияет (и влияет ли) на процесс брожения, на скорость, результат. На какой воде правильно ставить брагу, чтобы дрожжи сбродили весь сахар, чтобы...

Очень вкусный и ароматный напиток, с тонким букетом и подрясающим послевкусием получается из, казалось бы, банальных и простых ингредиентов. Сегодня и займемся приготовлением этого великолепия! Рецепт очень простой, ингредиенты доступные, не вижу ни одной причины не сделать такой напиток...