Рецепты на Saechka.Ru

Голубцы с индейкой Ингредиенты: 200-300 г индейки, 1 луковица, 1 морковь, 1 небольшой кочан капусты, 1 ч.л. томат-пасты, 1 ст.л. растительного масла, 1 лавровый лист, соль, чёрный перец. Как приготовить: Филе индейки прокрутить вместе с луком. Добавить в фарш натёртую на мелкой тёрке морковь, соль, перец. Капустные листья немного поварить, остудить, слегка отбить молоточком и завернуть голубцы. На дно кастрюли положить нарезанную морковь, лук и остатки капусты. Выложить на овощную подушку наши голубцы. Если остался фарш, накрутите тефтельки и уложите поверх голубцов. Томатную пасту развести кипятком и залить содержимое кастрюли. Добавить соль, ложку растительного масла, перец горошком, лавровый лист. Поставить на маленький огонь тушить голубцы с индейкой до готовности.

Шашлык из куриного филе приготовлен в электрошашлычнице, но можно запечь и в духовке. Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 1 ст.л. уксуса бальзамического, 1 ст.л. соевого соуса, паприка, перец красный острый. Как приготовить: Куриное филе нарезать не мелкими кубиками. Мариновать не менее часа в смеси специй, уксуса и соевого соуса. Нанизать на шпажки и запекать в электрошашлычнице или духовке до готовности.