Холодец говяжий, мясной и прозрачный!
Доброго времени суток, дорогие гости и подписчики! На дворе зима, скоро новогодние праздники, самое время для холодца! Есть такие блюда, писать про которые, в некотором смысле сложно, потому, что нет какого-то конкретного рецепта, способа. Блюда, которые каждый видит по-своему, и каждый считает, что именно его рецепт самый вкусный и правильный. Одно из таких блюд - холодец. Все готовят его по-разному. Кому-то нравится из свиных ножек и ушей, да пожирнее, кому-то - куриный, кто-то варит из хвостов, с чесноком, или без, и так далее...