Репчатый Лук

Вокруг некоторых продуктов постоянно идут дискуссии: якобы молоко нынче не киснет, яйца не воняют. Но значит ли это, что продукт годен к употреблению? Скажу честно, за свою жизнь я несколько раз травилась просрочкой, но случайно - просто не знала, что продукты лежат уже довольно давно, а признаков порчи на них не было и посторонних запахов, вкусов тоже не наблюдалось. Слава богу, что это были лёгкие отравления - обходилось даже без визитов к врачу. Но даже имея такой негативный опыт, с удовольствием употребляю просроченные продукты в пищу...

Все просто! Потому, что в СССР не было пальмового масла, джинсов, к☺️екса и клещей!) На самом деле, пальмовое масло было, а вот клещей, действительно не было. Кстати, в конце статьи я покажу метод, с помощью которого можно быстро и безопасно извлечь клеща, используя простой предмет, который есть в каждом доме. Наверное, у многих были, а может сохранились и сейчас карточки "Советы туристу". Они были выпущены в формате игральных карт и содержали множество советов для начинающих туристов. Тогда слово...

Все картофельно - мясные салаты вроде оливье оставим на зиму! А летом хочется чего-то лёгкого, но сытного, вкусного...но новенького. Чтобы не "как обычно". Предлагаю полистать сегодняшний сборник оригинальных и простых салатов, которые можно приготовить на ужин, да и на праздничный стол некоторые из них для разнообразия поставить не стыдно. Все фото в этой статье мои, но сделаны в разное время. Как знала, не удаляла их из телефона - авось пригодятся:) Начну я с одного из моих любимых салатов. В кафе, где я обычно его заказываю, он числится под названием "нежность"...

У моей однокурсницы была бабушка, которая спасала все продукты, до которых дотянулись руки. Если у творога истёк срок годности - делала сырники, если сыр заплесневел, обрезала края и готовила горячие бутерброды. Подгнившие овощи и фрукты - всё шло в дело. Лично для меня это слишком. Я понимаю, что ситуации бывают разные и многие люди вынуждены экономить таким образом. Но та бабушка была не стеснена финансово, ей просто нравилось проявлять смекалку. А я, когда заходила к ним в гости, всегда благодарила за предложенное угощение, но отказывалась, ссылаясь на сытость...

"Ирод! Чучело колючее! А ну, иди отсюда!" – услышала я за забором голос соседки. Оказалось, к ней забрел ёж. Мне стало интересно, чем же не угодил ей этот милый зверек. Оказалось, что ей на глаза попалась статья, в которой перечислялись все болезни, которыми может наградить ёж человека при близком контакте. Лептоспироз, герпес, дерматомикоз, энцефалит, желтая лихорадка, лишай, туляремия, паразиты и кишечные инфекции – вот далеко не полный список болезней, которые приносит людям лесной ёжик. Но хуже...

Сразу скажу, что их аж 10! Так что вполне вероятно, что хоть один есть и у вас:) Но я сократила количество до 6, так как некоторые пункты ну уж очень насильно притянуты за уши. А дело-то началось с чего... Гуляет по интернету статья в стиле "10 признаков недалёкой женщины" (название везде немного разное). Вижу её на просторах Дзена уже не в первый раз. Переписана и так и эдак, но смысл остаётся неизменным - бытовые привычки, которые позволяют себе женщины, ну, скажем так, не великого ума. Ну, думаю, раз так часто переписывают, значит хорошо заходит - что-то умное написали, дай почитаю...

Иногда хочется приготовить холодный освежающий суп, но не окрошку - особенно, когда окрошку ели уже несколько дней подряд. Как-то я листала свои кулинарные книги и только в одной из них нашла около 30 рецептов холодного борща. Исай Фельдман - знаменитый кулинар и ресторатор советских времен. В одной из его книг "Знаменитые украинские блюда" я нашла несколько десятков разных борщей (это к вечному спору о том, какой борщ единственно "правильный"). Взяв за основу один из рецептов, я добавила редис и заменила лимонную кислоту на лимонный сок...

Мы привыкли регулярно менять губки для мытья посуды или фильтры для воды, но есть и другие предметы ежедневного использования, которые в некоторых домах служат годами - и зря! Сегодня поговорим о том, что нужно выкинуть, чтобы не навредить здоровью. 6. Кухонные полотенца В отличие от банных они используются в течение всего дня, активнее загрязняются (в том числе и жиром) и подвергаются частым стиркам. На кухонных полотенцах живут полчища бактерий. Некоторые из них могут вызвать кишечное расстройство или отравление...

Вежливые люди располагают к себе, им проще получить то, что они хотят. Вежливость стала показателем воспитанности и успешности. Так как я совершенно в этом уверена, слова моей московской коллеги были для меня совершенно неожиданным ледяным душем: – Перестань так говорить! Разве ты не понимаешь, что это здесь совершенно неуместно! Её слова заставили меня серьезно пересмотреть свой стиль общения и сейчас я благодарна ей за то, что заставила меня об этом задуматься. Чтобы сразу расставить все точки...

У многих жителей нашего прекрасного города друзья, родственники и знакомые живут в соседней Финляндии. Вот и до тех пор, пока мир не сошёл с ума, я тоже часто ездила туда на выходные. Просто поменять обстановку, купить кое-что из списка, да знакомых повидать. В один из таких визитов, по дороге к друзьям, мы остановились в недорогом приграничном хостеле на ночлег. Типичная финская деревушка с несколькими двухэтажными зданиями на центральной улице. В одном из них какое-то питейное заведение типа бара, а на втором этаже хостел...

Цены на молоко за последнее время выросли по моим ощущениям больше, чем в два раза. Есть здесь кто-то, у кого-то зарплата или пенсия тоже кратно увеличилась? Я уж молчу о том, что покупая литр молока, ты вряд ли найдешь действительно литровую упаковку. Все они будут на 27, 50, 100, 150 мл меньше литра. Я уже не помню, когда последний раз видела честный литр на полке магазина. Каждый раз, когда вижу на упаковке уменьшенный объем, появляется ощущение, что тебя пытаются обмануть, причем по-мелочи. От этого еще противнее! С ноября 2023 года начали действовать поправки в ГОСТ 8...

Не понимаю - не значит осуждаю, так как каждый сам решает, как ему вести хозяйство. Но смущает то, когда люди называют свои подходы экономичными, сохраняющими время или полезными. Сразу оговорюсь, что высказываю свое личное мнение. Его разделяют даже не все мои близкие. Значит в комментариях будет оживленная и интересная дискуссия. Так что не стесняйтесь, кто за и кто против! Многие домохозяйки сетуют на отсутствие свободного времени и стараются упростить все процессы. Эту категорию я сегодня затрагивать...