Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Вы их тоже полюбите!
Грибы я очень люблю в любом виде. Из них готовится очень много разнообразных блюд, делаются заготовки на зиму. Но один раз в гостях попробовала фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. И это блюдо стало фаворитом на моем столе. Время приготовления 40-50 минут. У грибов отделяю ножки от шляпок, шляпки чищу. Шляпки шампиньонов пока убираю в сторону и начинаю готовить начинку. Нарезаю по возможности мелко куриную грудку, лук и ножки шампиньонов. Все вместе обжариваю на сковородке до готовности, добавляю пару соловых ложек сметаны и соль...