Так и красивее, и вкуснее! Мои секреты засолки сыроежек
Предлагаю еще один рецепт засолки грибов. И сегодняшние грибы — это сыроежки! Я очень люблю их! Беленькие, сладковатые, хрустящие и, конечно, очень вкусные! Рецепт очень прост, главное, чтоб в лесу был урожай, и чтоб до вас его никто не собрал :) Время приготовления — 2 недели. Сыроежки очень хрупкие грибы, поэтому я стараюсь собирать их отдельно, чтобы меньше перекладывать и трогать. Дома высыпаю их в таз с подсоленной водой на часок. Грибы напитываются влагой и становятся эластичней, тогда их легче чистить...