Обратная сторона шоколадки: как планете вредит производство какао
Одна из любимых мировых сладостей — шоколад. Однако его производство часто сопряжено с экологическим ущербом. Объясняем почему А в чем тренд? Около 2 млн фермеров в Гане и Кот-д'Ивуаре обеспечивают две трети мировых поставок шоколада. Какао — основная сельскохозяйственная культура в этих государствах. При этом занимающиеся ею работники получают менее 1$ в день. Более того, не существует актуальных и точных карт плантаций. Из-за этого неизвестно, в каких объемах из-за выращивания какао происходит вырубка лесов, вследствие которой усиливается жара и учащаются штормы...