Что такое «брют» и с чем его сочетать
Словом «брют» обозначают категорию сладости игристого вина и шампанского. Само слово brut переводится с французского как «сухой». Как отметил директор по импорту компании LADOGA Дмитрий Журкин, брют можно назвать маркером на этикетке или в каталоге, который говорит о том, что перед нами именно игристое вино. Он отметил, что хотя само слово «брют» могут употреблять применительно к другим напиткам, но в этом случае «оно обозначает совершенно другие вещи». Исторически шампанское и игристые вина делали сладкими...