Ирина Полянская

Приготовление пищи должно приносить удовольствие и радость, именно такая энергия передается в блюдо и делает его по-настоящему вкусным. Для новичков в кулинарии готовка может стать серьезным испытанием. Сегодня поделюсь кухонными лайфхаками, которые помогут вам улучшить свое кулинарное мастерство. Не все любят и умеют готовить баклажаны, потому что они горчат. Решить эту проблему можно легко, если перед тем, как готовить его, посыпать солью и дать отстояться, затем промыть баклажан в холодной воде...

Казалось бы, приобрести вкусный и качественный творог не представляет проблемы. Однако, на самом деле ситуация выглядит несколько иначе. Некоторые недобросовестные производители могут добавить в творог соду, крахмал, мел и прочие добавки, из-за которых творог уж точно назвать нельзя натуральным. Поделюсь способом находить "подделку" самостоятельно и больше не приобретать продукцию нечестных производителей. Самый популярный метод, который, вероятно, знаком большинству людей,. Необходимо положить ложку творога на блюдце и капнуть на нее несколько капель йода...

Летний сезон связан с увеличением частоты жарких дней. Температура выше 30 градусов по Цельсию в сочетании с отсутствием дождей оказывает негативное влияние на растения, выращиваемые в саду. Тогда, прежде всего, нужно обеспечить регулярный полив. Интересно, что при увядших, засохших растениях может помочь некий неочевидный продукт. Речь идет о пиве. Когда жарко, вода может быстро испаряться с земли. Таким образом, корни растения могут не успеть её впитать. Именно поэтому в жаркую погоду растения не следует поливать в середине дня...

Орхидеи очаровывают восточной красотой и богатством цветов. Не удивительно, что многие люди украшают свой интерьер этими цветами. Но не все знают, как за ними правильно ухаживать. Удивительно, но самая элементарная процедура ухода – полив орхидей – доставляет больше всего проблем. Регулярный полив орхидей – основа ухода за ними, поэтому стоит научиться делать это правильно. Лучший способ полива этих растений — замачивание, то есть погружение корневого кома в таз с водой на 20-30 минут. Орхидея должна...

Обожаю запах укропа, весной и летом добавляю его практически во все блюда. Эти зеленые веточки чрезвычайно полезны тем, что они не только улучшают работу пищеварительной системы, но также обладают противовоспалительными свойствами и положительно влияют на нашу дыхательную систему. Поэтому стоит его правильно подготовить и использовать круглый год. Чтобы сохранить его свежим, я его просто замораживала, но когда вынимала из морозилки, он выглядел увядшим. Поэтому я нашла способ, благодаря которому имею под рукой свежую зелень на долгие месяцы...

При частом использовании устройства внутри него начинают оседать остатки моющих средств и грязь. В сочетании с влажностью, теплом и отсутствием циркуляции воздуха они создают отличные условия для разрастания грибов и микробов. Именно их присутствие объясняет характерный затхлый запах, исходящий из стиральной машины и оседающий на тканях. Для устранения неприятного запаха стиральную машину необходимо очистить, продезинфицировать и удалить накипи. Это не так сложно, как кажется. Для выполнения всех...

Если ваш старый блендер перестал справляться с задачей, то не стоит отчаиваться. Благодаря обычной алюминиевой фольге вы сможете быстро исправить ситуацию. Алюминиевую фольгу обычно используют для приготовления блюд, покрытия противней, но у неё есть и ряд других применений, о которых редко говорят. Одно из них поможет сохранить блендер в отличном состоянии и продлить его срок службы. Если вы активно пользуетесь блендером на кухне, то вероятно заметили, что его лезвия быстро тускнеют. Через несколько месяцев регулярного использования, ножи уже теряют свою остроту...

Плодовые мушки( дрозофилы) охотно появляются в летние дни на кухне, как только они почувствуют запах брожения, которые издают сгнившие фрукты и овощи. Хотя эти мелкая мошкара не причиняет нам вреда, но их присутствие, мягко говоря, раздражает и создает дискомфорт. Рассказываю, как легко избавиться от плодовых мушек. Смешайте яблочный уксус с жидкостью для мытья посуды в пропорции 1:1. Перелейте все в банку и оставьте на кухне на ночь. Утром плодовые мушки уже будут находиться в открытой банке и не смогут выбраться наружу...

В последнии дни жара способствовует активности колорадского жука. Избавиться от него – задача непростая. Этот вредитель быстро распространяется и размножается, а его устойчивость к действующим веществам, содержащимся в инсектицидах, возрастает с каждым годом. Я сторонница натуральных методов, поэтому уже несколько сезонов ищу эффективные способы избавиться от вредителя без использования химикатов. И наконец нашла их...

Отключение электричества – не повод для паники. Многие знакомы с этой проблемой, поэтому важно, чтобы продукты в холодильнике не испортились. Сегодня хочу поделиться с вами только проверенными советами и общими нюансами. Бытовые холодильники держат необходимую температуру до 16 часов. В морозилке продукты будут в замороженном виде почти 36 часов. Это примерные цифры, которые зависят от модели устройства. Если холодильник забит едой, то температура будет повышаться очень медленно. При отключении света не стоит часто заглядывать в холодильник или перелаживать продукты, чтобы не испортились...

У многих хозяек на кухне есть «пакет с пакетами». На самом деле недолгая жизнь пластиковых пакетов не обязательно должна заканчиваться в день покупки. Сегодня хочу поделиться с вами практичными идеями их повторного использования. Из одноразовых пакетов можно приготовить пряжу и сплести из нее коврик, корзинку и даже сумку. Особенно хорошо, если это будут разноцветные пакеты – необычно, красиво и красочно! Пакет пригодится в дождливую погоду. Перед тем, как войти в помещение, положите мокрый зонт в пакет и ваша одежда, а также пол и мебель останутся сухими...