Печи и Баня по Белому

Из чего лучше печи? Из кирпича, из чугуна, из стали? Вначале разберемся с физическими величинами Теплоемкостью и Теплопроводностью, почему эти вопросы будут первыми, да потому, что от этих показателей зависят правильность выбора материала печи. Теплоемкость вещества – это количество теплоты необходимое для нагрева единицы вещества на градус: Кирпич – 830 дж/кг*град Чугун – 540 дж/кг*град Сталь – 450 – 500 дж/кг*град Одинаково ли нагреются образцы одной массы, изготовленные из кирпича, чугуна и стали? Согласно формулы: Δt = Q/cm и, подставив значения в нее, мы получаем, что для кирпича потребуется в 2 раза больше энергии, чем для стали, а для нагрева чугуна на такую же температуру требуется на 20% большее количество тепла чем для стали. Получается, что теплоемкость вещества выгодно только там, где идет аккумуляция тепла и при нагреве аккумулятора нужно быть готовым к потере значительной части тепла с дымовыми газами, которую производители кирпичных и чугунных печей просто не учитывают в своих расчетах говоря о КПД своих печей. По этой причине самая высокая температура исходящих газов у кирпичной печи, меньше у чугунной и значительно меньше у стальной. Из этого следует, что, когда говорят о преимуществе аккумуляции тепла печами - просто лукавят. Если для отопительных печей данная аккумуляция еще объяснима, то для банной печи это прямые расходы и убытки поскольку печь должна произвести тепло и быстро передать его парогенератору, или парогенерирующим материалам (камню, чугуну, стали) и, конечно, помещению. А с этой задачей лучше справляются стальные печи. В прямой передаче тепла кирпичные печи вообще не могут претендовать на то, чтобы называться эффективными и экономичными приборами, поскольку коэффициент теплопроводности кирпича почти в 100 раз меньше чем у стали. Коэффициент теплопроводности кирпича – около 0,6 Вт/м*град Коэффициент теплопроводности чугуна – около 42 - 50 Вт/м*град Коэффициент теплопроводности стали – около 25 – 47 Вт/м*град Теперь представим толщину кирпичной стенки – 150мм, толщину чугунной стенки – 12 мм и толщину стальной печи – 4 мм. Согласно таблице, коэффициента теплопроводности у чугуна лучше показатели чем у стали, особенно нержавеющих сталей с содержанием Титана. И этот показатель приводится производителями чугунных печей как преимущество чугуна перед сталью. Однако они умалчивают, что показатель теплопроводности изделия будет зависеть от толщины стенок топки. А ведь мы знаем, что толщина стенок топки чугуна будет в 3 – 6 раз больше толщины стенок топки стальных печей. А значит передача тепла у чугунных печей будет в несколько раз меньшая. Именно, по этой причине основная часть производителей каменки в чугунных печах выполняют из нержавеющей стали, а не из чугуна. Это был один из мифов маркетологов, который они применяют, рассчитывая показать преимущества чугунных печей подменяя понятия и показывая преимущества там, где их нет.

Паровые банные процедуры без продуманной бани не возможны. Баня во все времена была центром здоровья, счастья, культурным наследием, богатым традициями. Семейная баня это обязательный атрибут в прошлом в современном мире занимает все большую популярность благодаря огромному комплексу положительных воздействий на организм человека позволяющих без серьезных медикаментозных воздействий не только поддерживать человека в тонусе, но даже оздоравливать и очищать его. Поэтому, устройству бани нужно уделять огромное внимание, а тем более функциональности и безопасности оборудования. Вполне обосновано печь или очаг считают сердцем бани. После того, как в бане очаг заменили на печь, многие пытались создать универсальную печь, которая смогла бы помочь создать банные режимы, была бы безопасной, экономичной, функциональной. Печь делали и глинобитную, и кирпичную и, в конце концов, стальную. Главной функциональной обязанностью печи была нагреть помещение до состояния банных режимов около 60°С и нагреть парогенератор более 400 градусов чтобы получить банные паровые режимы. Первые печи были теплоемкими и в большинстве случаев периодического действия, каменная закладка – парогенератор была большого размера и все это требовало длительной подготовки к работе, что означало большие затраты по времени, топлива, не говоря о стоимости и уходе за данной печью. Не зря, в середине прошлого века, появились стальные печи, они ознаменовали новый век бани, поскольку с кирпичной печью баня была очень дорогой, и это не позволяло каждой семье иметь баню. С приходом стальной банной печи баня стала доступна для всех. Стальная печь ознаменовала второе рождение банного дела, возрождение банной культуры, которое несправедливо стало забываться в нашем обществе. Однако, первые стальные печи не совсем отвечали требованиям банных паровых режимов. Печи были высококонвекционные, что приводило к перегреву парного помещения, а при парении опрокидывало; пар, активно перемешивая его с воздухом, что ухудшало паровые процедуры. Тем ни менее доступность этих печей привела к тому, что люди стали приноравливаться к ним одни понимая принципы парения переделывали печи уменьшая их конвекционную часть или даже одевая в кирпичный "саркофаг". Другие приняли "новые" температурные режимы и даже стали активно продвигать их в жизнь. А в виду того, что первые промышленные стальные печи пошли из Финляндии, а на них было написано печи для сауны, то эти режимы и стали называться "саунными" по-русски. "Сауна"; так активно вошла в быт нашего народа, что многие стали путаться в терминологии сауна и баня. Некоторые люди стали активно проповедовать высокотемпературные режимы, на фоне коммерческой рекламы "саун" и "саунных" печей выросло целое поколение людей, которые никогда и не знали, что такое настоящая паровая русская баня. "Саунная" тема была подхвачена производителями стальных печей в нашей стране начался бум по производству финских клонов, реклама активно заработала на пропаганду "сауны". Производители начали расти как на дрожжах, жесткая конкуренция требовала качественного перехода, но на начальной стадии устраивались различные Шоу, так даже организовывались ежегодные соревнования по "Спортивной Сауне" пока это не привело к трагедии и гибели участников чемпионата. Такое положение дел никак не устраивало настоящих приверженцев паровой бани. Многие банные специалисты стали разрабатывать собственные банные программы и переделывать под себя печи. Производители стали задаваться вопросами и создавать печи с новыми функциональными особенностями: Ферингер А.П. сделал подовую стальную печь, Куткин М. – закрытую каменку, Куценко В. – Аквапечь, Бессонов К.- Скоропарку …. Решений бесконечное множество, но прорывом в банном деле стал запатентованный стальной парогенератор Белого, а разработанная на его основе Печь Казачка по Белому с дожигом пиролизных газов совершила революцию в банном деле.

Репост