Ольга Павлова - врач эндокринолог, диабетолог.

ПП- МОРОЖЕНОЕ 🍓 КЛУБНИЧНОЕ «ПП- Кето мороженое» разрешено при снижении веса и при диабете. Рецептом поделилась пациентка. 👩‍🍳Ингредиенты: 200 мл сливок 33% 2 куриных яйца СО 30 г пудры эритритола (если без клубничного топинга, то можно чуть больше, около 40 -50 г) 1/8 ч.л. ксантановой камеди щеп.соли 0,5 ч.л. ванильного экстракта 200 г клубники Примерный выход: 4 порции мороженого в формочке на палочках и 4 порции мороженого в контейнере. 👩‍🍳Приготовление: Емкость для взбивания сливок и венчик поставить в холодильник. Сливки также хорошо охладить. Яйца использовать комнатной температуры, тщательно вымыть и высушить салфеткой. Емкость и венчик для взбивания белков должны быть не холодными, чистыми и сухими. Эритритол в кофемолке смолоть в пудру. Желтки тщательно отделить от белков, так, чтобы желток не попал в белок. Желтки растереть венчиком, добавить 50 мл сливок и довести массу до загустения на медленном огне, помешивать. Массу нельзя кипятить. Снять с огня, закрыть пленкой в контакт и отставить. Часть клубники (100 г) размять вилкой, часть порезать мелкими кусочками. Оставшиеся 150 мл сливок вылить в холодную емкость и взбить на высоких оборотах миксера в пышную массу, отставить. Белки яиц посолить и взбить миксером сначала на медленных оборотах до образования пены, затем на максимальных оборотах миксера до крутых пиков (при перевороте емкости белки не должны выпадать). Добавить в остывшую желточную массу пудру эритритола, ксантановую камедь, ваниль. Массу размешать венчиком (если вдруг есть комочки, то можно массу пробить погружным блендером). В желточную массу добавить взбитые сливки, массу взбить венчиком, затем добавить клубничное пюре и часть белков, соединить массы снизу вверх не нарушая пышность белков, добавить остальные белки, также снизу вверх. В конце добавить кусочки клубники. Часть массы я разместила в формы для мороженого, а остальную часть массы в контейнер. Мороженое в формочках постучать об поверхность стола, чтобы вышел воздух, закрыть крышками, и оно будет готово через 4 часа после замораживания в морозильной камере. Массу в контейнере поставить также в морозильную камеру. Через каждый час массу доставать из морозильной камеры и тщательно перемешивать, и так минимум 3-4 раза для того, чтобы не было кристаллов льда. Через 4 часа мороженое готово. Если мороженое оставить на более длительный срок в морозильной камере, то дать ему немного оттаять при использовании. 🍓При подаче можно полить клубничным топингом, для которого понадобится: 60 г клубники 40 г сахарозаменителя аллюлозы 1 ч.л. лимонного сока 👩‍🍳Приготовление: Клубнику пробить погружным блендером, добавить лимонный сок. Аллюлозу поставить в сотейнике на огонь, аллюлоза начнет плавиться и приобретать карамельный соломенный цвет, снять с огня. Горячую аллюлозу добавить к клубничному пюре и быстро размешать. Вкусный, ароматный карамельно-клубничный топинг готов. 🍓🍨Приятного аппетита!💕

❤️ КАК ПОХУДЕТЬ БЫСТРО❓ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Прямой эфир на ютуб сб 8 июня 08 мск. 👩‍⚕️РАЗБЕРЁМ ВОПРОСЫ: ✅ КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ ЛЕТОМ❓ ✅ ТОП-3 ЛЕТНИХ ДЕСЕРТА 🍧ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ✅ КАК УСИЛИТЬ СЫТОСТЬ ПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА❓ 👩‍⚕️ГОТОВЬТЕ ВОПРОСЫ. Ссылка на мой Ютуб канал, где будет проходить эфир. Если не успели подписаться, подписывайтесь -вопросы в эфире могут задавать только подписчики. 👉 hwww.youtube.com/...лог До встречи в эфире в сб утром в 08 мск! С любовью, эндокринолог Ольга Павлова❤️

❤️ ТОП-3 УЖИНА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ. 👩‍⚕️Когда мы говорим про быстрое похудение, то нам важно И СНИЗИТЬ ВЕС, И ПРИВЕСТИ В НОРМУ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН. Именно поэтому мы выбираем такой состав ужина, который и будет способствовать снижению веса и будет способствовать выработке необходимого количества гормонов ночью. Вечером в нашем организме вырабатывается гормон сна, который обеспечивает качественный ночной сон, отдых нашему телу, нашей нервной системе и обеспечивает снижение уровня стрессового гормона кортизола и улучшает углеводный обмен, помогает похудеть. Кроме того, ночью вырабатывается гормон роста – тот гормон, который обладает активным жиросжигающим эффектом и улучшает рост и развитие мышечной ткани. Утром из белка вырабатываются гормоны щитовидной железы, те гормоны, которые повышают энергообмен, дают нам силу, энергию, повышают либидо и способствуют похудению. Если мы говорим про СОСТАВ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА, ТО полезный ужин должен в себя включать ЛЕГКИЙ УСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК И КЛЕТЧАТКУ. 👩‍⚕️ КАКИЕ ВАРИАНТЫ УЖИНА ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ❓ 1. ✅ РЫБА С ОВОЩАМИ 🐟🥗 Белок рыбы – это легкоусвояемый белок, который очень просто переварить и который способствует максимальному снижению веса. То есть у большинства пациентов при снижении веса именно ужин в виде рыбы с овощами дает максимальный низкий вес на утро. Какую рыбку выбрать? Либо мы выбираем менее жирные сорта рыбы (минтай, треска) и тогда в овощной салат мы добавляем оливковое масло, либо мы выбираем более жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, семга, форель), и в данном случае овощи мы едим без жирных заправок. КАКИЕ ВЫБРАТЬ ОВОЩИ❓ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ – с минимальным содержанием усвояемых углеводов (помидор, огурец, зелень: зеленый салат, лук, шпинат, капуста, петрушка, укроп, руккола, брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, стручковая фасоль, то есть те овощи, которые не поднимают сахар и инсулин). ❌ ВЕЧЕРОМ ИСКЛЮЧАЕМ КРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ: картофель, свекла, тыква, то есть те овощи, которые поднимают сахар и инсулин. 2. ✅ НЕЖИРНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ 🍗🥬 Мы выбираем либо курочку, либо индейку, так как это тоже достаточно легкий белок, и низкоуглеводные овощи. Можно сделать котлетки из курицы либо из индейки с добавлением кабачка, либо капусты, либо псиллиума, то есть низкоуглеводные, без хлеба, с низкоуглеводными овощами. 3. ✅ БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ 🍳🥗 Белковый омлет – это прекрасный легкий ужин, который позволяет и легко снижать вес, и полноценен по усвояемому белку и крайне легок в приготовлении. Берем яйца, разбиваем, убираем желтки, взбиваем белки, можем добавить брокколи, можем добавить цветную капусту либо кабачок, добавить лук, помидоры, грибы и сделать прекрасный вкусный белковый омлет. Здоровый ужин поможет не только похудеть, а также улучшить качество сна. ⏰ Оптимальное время ужина – 3-4 часа до сна. Слишком рано делать ужин не стоит, дабы у нас ночью не падал сахар крови, мы не просыпались, а хорошо крепко спали💫. 💚Здоровья, красоты, счастья вам! 💕

❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ АБРИКОСЫ❓ Сегодня мы поговорим об абрикосах и их пользе #здоровье . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Абрикос - круглый желтый косточковый фрукт. Мякоть садовых абрикосов мясистая, сладковатая с кислинкой, в меру сочная, мякоть диких видов волокнистая с горечью. По одной из версий родиной абрикоса считается Китай и Непал. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍑Сушеные абрикосы без косточки именуются курагой, с косточкой - урюк. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍑Сушеные абрикосы сохраняют свои полезные свойства, употребляются в пищу и применяются в кулинарии. Употреблять сушеные абрикосы следует крайне умеренно, так как их калорийность в несколько раз выше свежих. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍑Ядра косточек также могут употребляться в пищу, служат основой для приготовления марципана, а из абрикосовых косточек изготавливается ценное косметическое масло. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр мякоти свежих абрикосов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Калорийность - 44 ккал, белки - 0,9 гр, жиры - 0,1 гр, углеводы - 9 гр, Гликемический индекс- 34. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Витаминно-минеральный состав абрикосов: А, бета-каротин, витамины группы В, С, Е, Н, К, РР, калий, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт , марганец, медь, хром, цинк. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Полезные свойства абрикосов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Способствуют кроветворению, повышению гемоглобина; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Стимулируют иммунную систему; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Обладают мягким слабительным и мочегонным эффектом; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Способствуют уменьшению отеков, нормализации давления и работы сердца; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Свежий абрикосовый сок обладает антимикробными и бактерицидными свойствами, полезен для зрения; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Отвар из ядер абрикоса обладает отхаркивающим и успокаивающим свойством при кашле. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Воздержаться от употребления абрикосов стоит при воспалительных заболевания ЖКТ в стадию обострения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ При диабете и ИР абрикосы или свежий абрикосовый сок употребляем в меру в первой половине дня после основного приема пищи🌰 (белок, овощи🥗). ✅ Оптимально употребление 3-4 штуки средних абрикоса в качестве десерта. 👩‍⚕️ Здоровья, красоты и счастья Вам💕

➡️Мастер-класс холестерин: ольгапавлова.рф/...s-2 👩‍⚕️Снизим холестерин 👆 Школа снижения веса: ➡➡️school-ir.ru 👩‍⚕️Снизим инсулин и вес вместе👆 Марафон «Энергия»⚡️: ➡️➡️marafon-pavlowa.ru ?🏼‍⚕️Снизим вес и улучшим энергообмен👆 Написать ассистенту➡️ @Assist_doctor_Olga_Pavlova Ватсап ассистента (запись, списки анализов) ➡️ +79139133554 Перейти на сайт ➡️ ольгапавлова.рф

❤️Радуемся результатам! Снижаем вес, приводим в норму: ✅ сахар крови, ✅ инсулин, ✅ холестерин. При правильно подобранной диете и 💊 динамика видна и по весу, и по анализам! #какпохудеть Снижаем вес и восстанавливаем #здоровье 🎯Хотите похудеть? ➡️регистрируйтесь! 👉school-ir.ru ‍⚕️Снизим вес вместе 👆

ПРОТЕИНЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. КАКИЕ ПРОТЕИНЫ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ, А КАКИЕ -ДЛЯ НАБОРА ВЕСА⁉️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы разберём ВИДЫ ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, их ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ, преимущества и недостатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Протеиновый коктейль-ДОБАВКА К ПИЩЕ, которая эффективна при НАБОРЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ и ВОСПОЛНЕНИИ ДЕФИЦИТА БЕЛКА в диете. 👩‍⚕️КАКИЕ БЫВАЮТ ПРОТЕИНЫ❓ Чистые протеины (белок) и гейнеры (белок+углеводы). 🔸ГЕЙНЕР-протеин + углеводы (сахара)- для быстрого НАБОРА ВЕСА. При инсулинорезистентности и Диабете запрещены. 🔸ЧИСТЫЙ ПРОТЕИН-чистый белок без углеводов. Этот вид протеина можем использовать при ИР и Диабете. ВИДЫ ПРОТЕИНА в зависимости от источника белка: ✅ СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН. 🥛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Получается из белка молочной сыворотки, БЫСТРО УСВАИВАЕТСЯ организмом человека. 🔰ОТЛИЧНО ДЛЯ ПРИЁМА ПЕРЕД/ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ С ЦЕЛЬЮ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ. 🔰Помним про высокий ИИ (инсулиновый индекс) белков молока и при снижении веса и ИР не переусердствуем. 🔰Сывороточный протеин бывает двух видов: ✔️концентрат ( в нем от 40 до 80% чистого белка, остальное- примеси, могут встречаться жиры и лактоза), ✔️изолят (более чистый- 90- 95 % чистого белка, практически не содержит жиров и лактозы), он более предпочтителен. ✅ КАЗЕИН.🥛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Данный протеин МЕДЛЕННО УСВАИВАЕТСЯ. Поэтому часто принимается НА НОЧЬ для предотвращения процессов разрушения (катаболизма) мышечной массы в ночное время. 🔰 Получается из молочных продуктов (Помним про белки молока), длительно питает мышечную ткань аминокислотами. 🔰 Часто назначается пожилым людям для восстановления мышечной массы (используется в лечении саркопении - недостатка мышечной массы вместе с физическими нагрузками) и для набора веса. ✅ ЯИЧНЫЙ ПРОТЕИН.🥚 🔰 Также БЕЛОК С ВЫСОКОЙ УСВОЯЕМОСТЬЮ нашим организмом, причем он усваивается достаточно долго- питает мышцы аминокислотами в течение длительного времени, плюс он не содержит лактозы и жиров. 🔰 В отличие от цельного яйца с желтком, яичный протеин не содержит холестерина. 🔰Имеет невысокий ИИ, не содержит белков молока-интересен при лечении ИР и для пациентов с непереносимостью белков молока. 🔰По вкусу нравится не всем. ГОВЯЖИЙ ПРОТЕИН. 🔰 БЕЛОК С ВЫСОКОЙ УСВОЯЕМОСТЬЮ нашим организмом. 🔰 В отличие от стейка из говядины, протеин не содержит холестерина. 🔰Имеет невысокий ИИ, не содержит белков молока-интересен при лечении ИР и для пациентов с непереносимостью белков молока. 🔰За счет полноценного сбалансированного аминокислотного состава часто применяется у людей, употребляющих недостаточное количество животного белка. 🔰По вкусу нравится не всем. ✅ СОЕВЫЙ ПРОТЕИН. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Производится из сои, часто используется вегетарианцами как один из основных источников белка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Соевый белок имеет СЛАБО ВЫРАЖЕННЫЙ АНАБОЛИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, т.е. мышечная масса на нем будет расти намного медленнее, чем на сывороточном или яичном протеине, но вот потере мышечной массы он будет препятствовать. 🔰 Соевый белок содержит большое количество ФИТОЭСТРОГЕНов (растительных аналогов женских половых гормонов), поэтому женщинам соевый белок будет продлевать красоту и молодость, а вот для мужчин он не рекомендован. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ ГОРОХОВЫЙ ПРОТЕИН 🔰 Производится из гороха, часто используется вегетарианцами. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Имеет СЛАБО ВЫРАЖЕННЫЙ АНАБОЛИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, т.е. мышечная масса на нем будет расти намного медленнее, чем на протеинах животного происхождения, но вот потере мышечной массы он будет препятствовать. 👩‍⚕️ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ: ПРОТЕИН ИЛИ БЕЛОК ИЗ ПИЩИ❓ БЕЛОК ИЗ ПИЩИ (курица, рыба, кальмар, говядина, яйца, сыр) -более физиологичная еда для нашего организма. Поэтому, если Вы можете съесть и усвоить Достаточное для Вашего здоровья количество белка из пищи, то получаем белок из продуктов питания! А если мы съедаем недостаточное для нашего организма количество белка из пищи, тогда протеины нам в помощь! ✅Количество протеина и кратность приема подбирается ИНДИВИДУАЛЬНО, совместно с врачом, исходя из ✔️возраста, ✔️пола, ✔️нагрузок, ✔️состояния почек, печени ✔️гормонального фона ✔️целей человека (снижение либо набор веса). ⠀⠀⠀⠀

➡️Мастер-класс холестерин: ольгапавлова.рф/...s-2 👩‍⚕️Снизим холестерин 👆 Школа снижения веса:  ➡➡️school-ir.ru Снизим инсулин и вес вместе👆 Написать ассистенту➡️ @Assist_doctor_Olga_Pavlova Ватсап ассистента (запись, списки анализов) ➡️ +79139133554 Перейти на сайт ➡️ ольгапавлова.рф

❤️Похудели на 20 кг, достигли размера XS 😍 ✅ Снизили Вес на 20 кг, с 83 до 63 кг ✅ Привели тело в тонус ✅ Увеличили количество 🔥энергии 🔥Радуемся отличным результатам! Стройная фигура, тонкая талия, блеск в глазах и восхищение мужа! Пациентка даже не мечтала о том, что сможет достичь 42 размера -ХS ❗️Смогла! 👩‍⚕️Вот что значит соблюдать диету и принимать все 💊 препараты. #какпохудеть ➡️ ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ❓ 👉Начните действовать! ➡️ school-ir.ru Регистрируйтесь 👆 👩‍⚕️СНИЗИМ ВЕС ВМЕСТЕ

❤️ УКРЕПЛЯЕМ ЗДОРОВЬЕ СВОИМИ ДЕЙСТВИЯМИ 🔥 Гулять на природе, на свежем воздухе- просто идеально. #энергия Любая нагрузка нам на пользу. Да, даже лёгкие нагрузки улучшают кровообращение, работу сердца и сосудов. ✨ Каждый день мы делаем выбор между своей ленью и здоровьем. И выбор в пользу здоровья окупается стократ. #энергия ✨ 👩‍⚕️Кто сегодня не гулял? ➡️Прогулка либо Гимнастика ждут! #здоровье

❤️КАК ПОХУДЕТЬ НА КЕТО-ДИЕТЕ? ПОЛЬЗА И ВРЕД КЕТО. 👩‍⚕️Что такое кето-диета? Это жесткий низкоуглеводный стиль питания с крайне низким содержанием усвояемых углеводов – порядка 20 г усвояемых углеводов в сутки. Основа питания - белок, жиры и низкокалорийные низкоуглеводные овощи. Никакой картошки, хлеба, фруктов и каш. ❗️Диета с жесткими ограничениями. Кето-диета эффективна при нарушениях углеводного обмена - ожирение, инсулинорезистентность, диабет 2 типа. Однако у Кето-диеты множество противопоказаний. ❗️КЕТО-ДИЕТА ЗАПРЕЩЕНА: -при декомпенсации гипотиреоза, -при надпочечниковой недостаточности, -при нарушенной функции печени и желчного пузыря, -при диабете 1 типа, -при выраженных физических нагрузках и др. КЕТО-ДИЕТА-ЖЕСТКИЙ СТИЛЬ ПИТАНИЯ. ❗️Соблюдать Кето-диету можно только под контролем врача. Кето может применяться коротким курсом для снижения веса и сахара крови под наблюдением врача. А далее стоит переходить на более мягкие стили питания, например, на мягкую низкоуглеводную диету. Если Вы снижаете вес самостоятельно, то выбирайте более мягкие и безопасные стили питания. 💚 Здоровья, красоты и счастья Вам!💕

❤️ #здоровье - дело семейное. 👩‍⚕️ Дети легче всего обучаются на примере родителей. ⛹️‍♀️🔥 Если мы показываем ребенку, что спорт- это весело и приятно, то ребенок с удовольствием идет на тренировку. #энергия Как себе, так и детям, Здоровье строим 🔥 ДЕЙСТВИЯМИ!