ЧТО ПОПРОБОВАТЬ ИЗ БАЛТИЙСКОЙ КУХНИ В КАЛИНИНГРАДЕ
ГЛАВНЫЙ ЛЮБИМЕЦ
Одним из «любимцев» наших гостей в этом сезон стал балтийский судак с картофельным пюре и жаренными вешенками. Все продукты, используемые в этом блюде, локальные. Яркой изюминкой стал именно соус, приготовленный из сливок, белого вина и сморчков.
При создании блюд Вячеслав Вьюник бренд-шеф ресторана #oblakarest вдохновляется уникальной и богатой природой нашего региона. Так и рецепт...