Дзен всегда под рукой — в приложении

16 августа, 2021

Tanuki может начать поиск соинвесторов для развития dark kitchen

На этом фоне TanukiFamily, ресторанный холдинг, управляющий такими проектами, как «Тануки» (рестораны японской кухни) и «Ерш» (пивные), — намерен наращивать число «темных кухонь» под брендом TVОЯ Pizza.Buybrand.ru
«Через 2-4 месяца, по нашим прогнозам, спрос вырастет еще, понадобится больше мощностей. Тогда мы начнем расширять производство и, как следствие, количество кухонь».Buybrand.ru
Формат начал развиваться в России несколько лет назад и стал особенно популярным на фоне пандемии, когда многим точкам общепита пришлось закрыть залы из-за ковидных ограничений и искать альтернативные формы обслуживания гостей.Buybrand.ru
Свои dark-klitchen уже запустила фастфуд-сеть McDonald’s и ретейлер X5 retail, об аналогичных планах объявила сеть доставки продуктов «Самокат» и крупнейшая сеть кофеен «Шоколадница».Buybrand.ru

Рекомендуем

Новости по вашим интересам