Белки состоят из аминокислот и играют важную роль в здоровье мышц, костей, иммунной системы и обмене веществ.Science XXI
Новое исследование ученых из Университета Иллинойса в Чикаго показало, что переход на богатую белком диету приводит к значительной потере веса и жира, одновременно улучшая состав микробов кишечника у мышей.Газета.Ru
Потребление белка также может помочь худеть, сохраняя мышечную массу.Газета.Ru
Анализы ДНК из образцов показали значительные изменения в микробиоме кишечника.Экоправда