Дзен всегда под рукой — в приложении

17 мая

В Бельгии ИИ улучшает вкус новых сортов пива

Для производства различных сортов пива используются всего четыре основных ингредиента: вода, хмель, дрожжи и солод.Юность Сибири
Для обучения ИИ авторы собирали научные данные, а также опыт профессионалов и любителей.Экоправда
Учеными были проанализированы содержание сахара, уровень pH, концентрация алкоголя и более 200 химических соединений, которые влияют на вкус и аромат пива.Юность Сибири
В результате слепых дегустаций улучшенные версии алкогольных и безалкогольных сортов получили более высокие оценки по сравнению с оригиналами.RuNews24.ru

Эта новость в СМИ

Рекомендуем

Новости по вашим интересам