Гастроэнтеролог Логинов: чрезмерное употребление щавеля угрожает здоровью почек
Весной щавель появляется на столах россиян одним из первых.Доктор Питер
Владимир Логинов, Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Богат витамином С В свежем виде щавель можно считать концентратом витаминов и полезных минералов.Доктор Питер
Оксалаты способны накапливаться в почках и приводить к образованию камней.Инфо24
Щавель лучше добавлять к основным блюдам, чтобы нейтрализовать негативные свойства оксалатов.Московский Комсомолец Питер