Это блюдо станет отличной заменой надоевшим котлетам: за уши не оттащишь
Белорусские колдуны станут отличной альтернативой наскучившим котлетам. Это блюдо совмещает в себе и мясную часть, и гарнир. Вот как его готовить. Возьмите 800 граммов картофеля, 200 граммов мясного фарша, яйцо, луковицу, две-три столовые ложки муки, соль, перец по вкусу и 20–30 мл воды. Картофель очистите, порежьте на части и перекрутите в мясорубке с мелкой решеткой. Отожмите и слейте лишнюю жидкость. Посолите, поперчите и добавьте яйцо. Полученную смесь хорошо перемешайте и всыпьте в нее муку...