Неизвестная Италия

Бачи ди дама Я хочу поделиться с вами рецептом пьемонтского печенья, который мы готовили во время кулинарного урока на винодельне @giovannirossowinery. Ингредиенты: жареный размельченный фундук- 60 гр. мука - 60 гр. тростниковый сахар - 60 гр. сливочное масло- 40 гр. Тёмный шоколад - 20 гр. Соль Размягчить сливочное масло до комнатной температуры и затем смешать его с мукой, сахаром, фундуком, щепоткой соли. Все хорошо перемешать до однородной массы. Сформировать небольшие шарики руками и разложить на небольшом расстоянии друг от друга на противне, покрытом бумагой для выпечки. Выпекать их в духовке при температуре 170 градусов около 10 минут, когда они станут золотистыми внизу. Оставить их остывать на противне. И потом остывшие печенья соединить друг с другом с помощью растопленного шоколада. Приятного аппетита! Вы знаете, как переводится на русский язык словосочетание бачи ди дама?

Что делать, когда плохая погода в горах? ⠀ Прогноз погоды предвещал нам дожди почти каждый день на протяжении всего нашего маленького вояжа по северу Пьемонта. Но мы не испугались предсказаний Кассандры и отправились на поиски прекрасных земель. ⠀ Мы гуляли под дождем в красивых борго Пьемонта. Судя по вашим положительным реакциям и комментариям на Сторис о Санта-Мария Маджоре, даже в такую погоду он вам понравился. ⠀ По горам не стоит гулять, когда идёт дождь, можно поскользнуться, упасть в пропасть. Поэтому в такие дни лучше посещать деревушки. Каждое утро мы просыпались и смотрели прогноз погоды и планировали день. В субботу до 17.00 дождя не было, поэтому нам удалось посетить водопад реки Точе и увидеть замерзшее озеро. ⠀ А в воскресенье небесные силы над нами сжалились и послали нам солнечный день. Мы поехали в парк «Альпы Деверо» и снова увидели озеро, покрытое льдом и милую деревушку и прогулялись по нерастаявшему снегу. ⠀ В понедельник мы отправились в Домодоссолу, но в этот раз на нас снова обрушился дождь. Мы были готовы и он нас не напугал. ⠀ После этой поездки я поняла, что даже в плохую погоду в горах можно найти развлечения.