Статьи
11 прочтений · 19 часов назад
Самый императорский салат
Несколько месяцев назад по соцсетям разлетелся опрос: «Спроси своего мужчину, насколько он часто думает о Римской империи», и оказалось, что сильный пол очень часто думает об этом государстве. Однако слово «цезарь» чаще всего вызывает у всех без исключения ассоциации скорее не исторические, а гастрономические: это один из самых популярных салатов. Почему он так называется? Каков его идеальный рецепт? Рассказываем в нашей статье. Самый известный Цезарь — это, конечно, Гай Юлий Цезарь. Он родился в Риме за сто лет до нашей эры в патрицианской семье...
13 прочтений · 6 дней назад
Флаги Победы
Сегодня, в День памяти и скорби — в день начала Великой Отечественной войны, ставшей решающей частью Второй мировой войны – вспоминаем и рассказываем о символах Победы над немецким фашизмом и японским милитаризмом. Сегодня 22 июня, и в нашей стране это — День памяти и скорби. Ровно 83 года назад, 22 июня 1941 года в четыре часа утра, войска Третьего Рейха напали на Советский союз. Эта война унесла множество жизней и принесла огромное количество боли и слёз. Символ нашей Победы в ней – это флаг над Рейхстагом...
32 прочтения · 1 неделю назад
Говядина Веллингтон: тёмное прошлое и конкретное настоящее
Блюд, названных в честь знаменитых людей и имеющих мировую известность, достаточно много – стоит вспомнить тот же салат Оливье или торт Наполеон. К таким же можно отнести и говядину Веллингтон — праздничное блюдо британской кухни. Однако первое же предположение о том, что названа она в честь прославленного победителя Наполеона, будет ложным: связь здесь более хитрая. Рассказываем об этом в статье, а заодно и делимся рецептом. Кто такой вообще Веллингтон? Это Артур Уэлсли, первый герцог Веллингтон...
6 прочтений · 1 неделю назад
Самые необычные завещания
Завещание, как известно — это документ, составленный гражданином, где он даёт распоряжения о собственном имуществе на случай смерти. Обычно оно фиксирует то, кому и в каком размере передаются средства человека, его движимое и недвижимое имущество. Но…. порой завещания носят очень необычный характер. В общем, рассказываем про собачью жизнь, про чипсы, а также про португальских миллионеров. Сейчас уже довольно известны и порой даже не повергают в изумление факты, когда люди завещают целые состояния своим домашним питомцам...
5 прочтений · 1 неделю назад
Мороженое: самое летнее лакомство
На улице лето, и сейчас в большинстве городов нашей страны наблюдается изрядно жаркая погода. Хочется охладиться. Кто-то сидит под кондиционером, кто-то уезжает на дачу, где можно невозбранно сидеть возле речки или купаться. Однако есть ещё один способ быстрой борьбы с жарой, к тому же ещё и вкусный. Разумеется, это мороженое. Как оно появилось? Как его сделать самостоятельно? Рассказываем, не таясь. Первое лакомство, напоминающее современное мороженое, появилось в Древнем Китае. В одном из древнейших...
14 прочтений · 2 недели назад
Многоликая шарлотка
Лето — время печь самодельные пироги. А что может быть лучше, чем ароматный яблочный пирог? Думаем, в каждой семье есть свой рецепт яблочного пирога на скорую руку – шарлотки. Эту вкусную и пышную выпечку кто-то делает с яблочным джемом, кто-то — с печёными яблоками, кто-то — с сырыми. А кто-то и вообще без яблок. Какие традиционные рецепты шарлотки существуют? Почему она так называется? Рассказываем в нашей статье. История пирогов Для начала разберёмся: а сами пироги откуда пошли? На самом деле отовсюду: это древнейшее блюдо, которое есть в каждой культуре...
17 прочтений · 3 недели назад
От Ратши до Ганнибала
Вчера был прекрасный летний день – 6 июня, день русского языка. Думаем, ни для кого не секрет, почему этот праздник отмечается именно в эту дату: 6 июня 1799 года на свет появился Александр Сергеевич Пушкин, величайший русский поэт и родоначальник русского литературного языка в принципе. Мы хотели бы в этот день рассказать о том, откуда появился сам род Пушкиных — и о его гербе. Муж благородного рода Род Пушкиных — один из самых древних на Руси. Его родоначальником считают некого Ратшу, и именно от него сам Пушкин отсчитывал своё шестисотлетнее дворянство...
25 прочтений · 3 недели назад
Байконур — это не Байконур!
Дни рождения празднуют все: и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины... дни рождения могут праздновать даже космические станции! Например, сегодня, 2 июня – но 69 лет тому назад — свой первый день рождения отпраздновал космодром Байконур! Тогда утвердили его проект и организационную структуру, и началась постройка, которую завершили в рекордные сроки: уже в мае 1957 года отсюда полетела первая ракета. Именно отсюда был запущен первый спутник Земли. Отсюда отправился первый космический корабль с человеком на борту...
29 прочтений · 4 недели назад
День окрошки
Окрошка – одно из традиционных блюд русской кухни, которое у большинства людей ассоциируется с жарой: именно в тёплое время года так приятно съесть холодный суп! Наверное, именно поэтому её день — 30 мая — празднуется в конце весны, перед самым наступлением лета. И сегодня мы хотим рассказать вам об этом замечательном блюде. Квас или кефир? В спорах о том, чем следует заливать окрошку — квасом или кефиром — человечеством потрачено немало минут, часов, дней и даже недель. Какой вариант правильный? Какой более традиционный? И как часто бывает в спорах — на деле не правы ни те, ни другие...
8 прочтений · 1 месяц назад
Химия и алхимия: ищем философский камень
Сегодня 26 мая, последнее воскресенье весны. Именно в этот день, начиная с 1964 года, празднуется в нашей стране День химика. Часто можно услышать недовольное ворчание: мол, «химия это всё!». Однако действительно, всё — химия. И человеческое тело, и облака, и земля: всё представляет собой сочетание химических элементов и их реакций между собой. Со школы всем известно, что химия вроде как выросла из алхимии, и последняя искала философский камень с тем же рвением, как наши предки в ночь на Ивана Купалу искали цветок папоротника...
37 прочтений · 1 месяц назад
Кириллица, глаголица, черты и резы: день славянской письменности
Сегодня, 24 мая, в нашей стране традиционно отмечается День славянской письменности и культуры. Связан он с памятью о равноапостольных братьях Кирилле и Мефодии — тех, что подарили нам два славянских алфавита, кириллицу и глаголицу. Первую знаем мы все, ибо на ней пишем. Глаголица тоже известна многим. Но были ли славянские алфавиты до них? Рассказываем в нашей статье. Черты и резы Один из древнейших кириллических трактатов был написан в X веке неким черноризцем Храбром. Называется он «О письменах»...
445 прочтений · 1 месяц назад
Детективная история кефира: как продлить себе жизнь на 30 лет
Кефир — продукт, любимый многими в нашей стране, вкусный и полезный напиток. Кто-то пьёт его просто так, кто-то делает с ним окрошку, кто-то — пироги. Откуда появился этот напиток? Причём здесь роковая любовь и зёрна пророка? Рассказываем в нашей статье. Предыстория Кефир – напиток древний. Кисломолочные продукты вообще известны людям с той поры, как они приручили парнокопытных животных: молоко – продукт скоропортящийся, который быстро начинает сквашиваться и бродить. Поэтому разные народы ещё очень-очень...
Видео