Мысли биолога

Друзья, по вашим просьбам создал телеграм-канал. Знаю, что многим (мне в том числе) удобнее пользоваться этой платформой. Там будет собран контент со всех площадок (посты, статьи, видеоролики), а также мои личные заметки. Комментарии открыты, можно задать интересующие вас вопросы или поделиться интересными материалами.  Ссылка: t.me/...oga t.me/...oga t.me/...oga

Паук Euophrys, который выслеживает свою добычу — комнатную муху. Сканирующий электронный микроскоп, увеличение — в 19 раз *Изображение увеличено с помощью нейросетей

Зёрна пяти разных сортов риса под микроскопом. Слева направо: рис для итальянского ризотто, натуральный рис, дикий рис, ещё один сорт дикого риса, рис для суши.  Всего же в мире существует около 10 000 сортов риса. При этом каждый имеет уникальный вкус и состав питательных веществ. Спонсор поста: «Yasuka» - Доставка Суши Роллы и Пицца | Калуга.

Десять интересных биологических фактов про рис. Спонсор поста: «Yasuka» - Доставка Суши Роллы и Пицца | Калуга 1. Рис относится к семейству злаковых. В это семейство также входят: пшеница, рожь, овёс, кукуруза, ячмень, просо, бамбук и даже сахарный тростник. 2. Рис — это вторая по популярности сельскохозяйственная культура после пшеницы. 3. Селекционеры вывели более 10 000 сортов риса. 4. Рацион более половины жителей Земли на 80% состоит из риса. 5. В рисе содержится множество полезных для сердечно-сосудистой системы элементов: калий, кальций, йод, железо, цинк и фосфор. 6. В рисе полностью отсутствует глютен, белок, вызывающий аллергические реакции у некоторых людей. 7. В Древнем Китае врачи часто рекомендовали варёный рис при заболеваниях пищеварительной системы. Это связано с тем, что рис обволакивает стенки желудка и кишечника, оказывая защитное и противовоспалительное действие. 8. Рис содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых человеческому организму. 9. Для того, чтобы вырастить один килограмм риса, требуется в среднем 5000 литров воды. 10. Рис обладает высоким индексом насыщения и превосходит по этому показателю такие продукты, как чипсы, макароны, крекеры, мороженое, белый хлеб и кукурузные хлопья.