В грузинском Shota на Пятницкой берите хачапури из дровяной печи. Сациви — лучше не надо
В новом ресторане Shota (Пятницкая, 6/1) готовят кавказскую региональную кухню и для мегрельского сациви запекают цыпленка на мангале. Получается до такой степени странно, что впору взять в руки старую книгу Вильяма Похлебкина о кухне народов СССР и научиться готовить сациви дома. — ресторан прописался в старинном московском особняке, а именно в части бывшей городской усадьбы Еремеевых. То есть стены реально начала XIX века; — абажуры из соломы, керамические тарелки и кувшины в качестве украшения, столы цвета теплого дерева (частично — со скатертями)...