Почему вы должны меня знать: креативный бренд-шеф ресторанов «Кофемания» Алексей Петриченко
Я родом из Геленджика, а в Москву приехал примерно 15 лет назад, после службы в армии. Моя карьера началась в обычном ресторане — это был Friday’s. Первое место, куда меня взяли без опыта: когда я приехал в Москву, было сложно устроиться на работу. После я попал в «Кафе Пушкинъ», где проработал около трех лет. Этот ресторан очень сильно закалил меня профессионально и дал почву для размышлений. В «Пушкине» несколько лет работал мой старший брат Олег, а затем он перешел в «Кофеманию» и помог мне перейти туда...