Дама в панаме

Галушки творожные сейчас называют ленивые вареники. Так оно и есть. Готовить их быстро, а вкус, как у вареников. Для студентов, да холостяков самое незатейливое, но вкусное блюдо. Я его готовлю в качестве перекуса. Раз, два, соединила, намешала, в кипящую воду кинула и готово. Возьмём грамм 300 творога и пару яиц. Добавим соль и сахар по вкусу. Перемешаем всё и постепенно добавляем муки. Вымешаем тесто ложкой, как следует. Тесто должно быть не очень крутое и не жидкое. Среднее между тестом для пельменей и оладушков...

Наташа несколько лет не приезжала в гости к бабушке и отцу. Звонит только после того, как бабушка кинет деньги на телефон. И всегда говорит намёками, в основном, что-то просит. Вот такой диалог у них произошёл на днях с бабушкой. - Мы хотим купить 2-ярусную кровать вскладчину, порадовать Егора. Ему скоро 6 лет, не забыли? -заявила внучка сразу, после того, как пришли деньги на телефон. Намёки, намёки, виртуозные намёки. И ведь не сказать, что просит, просто намекает. - Так у Егора же есть кровать...

Беру пару морковок и натираю на крупной тёрке. Затем кубиками нарезаю лук. Всё вместе пассерую на свином жире до полуготовности. Потом добавляю полкилограмма свино-говяжьего фарша, накрываю всё крышкой и тушу на медленном огне, периодически перемешивая массу. Пока всё готовится, беру стакан риса и тщательно промываю. Добавляю рис к массе, перемешиваю, заливаю водой, примерно на палец выше, чем слой получившейся массы и накрываю крышкой, предварительно добавив соли, молотого перца и сухого чеснока по вкусу...

Томатам необходuма подкормка в период цветения. Время уже пришло. Варuанты на выбор, их можно чередовать. Мы смешиваем 1 л воды, 1 стакан молока или сыворотки и 5 капель йода. С мелкой насадкой опрыскивателя получится что-то типа тумана...

Мечтали найти виноград, чтобы был зимостойкий, вкусный и неприхотливый. И вот нашли такой. Им оказался виноград Вэлиант. Сорт универсальный. Это значит, что он одновременно столовый и винный. Как раз то, что надо. На самом деле очень вкусный и не приторный, как Изабелла. Приобрели 2-летние кустики и в позапрошлом году попробовали ягоды. Вкус приятный, сладкий, чувствуется земляничный оттенок, мякоть сочная. Осенью 3 черенка в зиму посадили и все три прижились...