Весна зовет дачников-огородников на участки. Но что делать городским жителям, у которых дачи нет, но к земле периодически так и тянет? Можно посадить сад и огород на собственном балконе или на подоконнике.
Блогеры Дзена делятся опытом и пошаговыми инструкциями: как вырастить в городской квартире помидоры, огурцы и даже мандарины, кофе и имбирь — почти без усилий.
Экологически чистый салат: ароматный томат, хрустящий огурчик и витаминная микрозелень на подоконнике
Ароматные томаты
Огородник со стажем Юлия, автор канала «Огород на подоконнике», уверяет, что выращивать томаты дома гораздо проще, чем обычную зелень. Вот как это сделать в любой квартире.
На что обратить внимание
Выбираем низкорослые и компактные сорта томатов. Размер куста — 50 см и ниже, сорт можно выращивать в горшках, и у него должно быть ограничение в росте — когда томат достигает определенного размера и перестает расти.
Как выращивать
Семена сеем в начале — середине марта. В постоянные горшки высаживаем через несколько недель. Объем горшков должен быть 2,5–3 л на один куст томата. На дно кладем слой керамзита для дренажа. Для томатов можно использовать готовый универсальный грунт для выращивания овощных культур.
Чтобы наши томаты заколосились, поливаем их слегка и опрыскиваем водой по вечерам. Обеспечиваем растениям много света, с апреля по октябрь держим под фитолампами. Для опыления встряхиваем кустики раз в день. Подкармливаем жидким биогумусом для овощных культур один раз в две недели.
«Оранжевая шапочка», «Красная россыпь», «Бэби», «Золотая гроздь», «Лель» — сорта томатов, которые прекрасно себя чувствуют и плодоносят в домашних условиях. Подробнее о них здесь: «5 идеальных сортов томатов для выращивания дома».
Хрустящие свежие огурчики
Автор канала «Антонов сад — дача и огород» рассказывает в статье «7 домашних сортов огурцов для выращивания на подоконнике», как регулярно собирать урожай домашних огурцов.
На что обратить внимание
При выборе сортов огурцов важно, чтобы гибрид был скороспелым, приспособленным к небольшому количеству света, а плоды — некрупными.
Как выращивать
У огурцов пышная листва, поэтому им нужны горшки побольше — не менее 5 л на одно растение.
Семена можно сеять через рассаду: сначала в небольшие горшочки, а при появлении первой пары настоящих листочков пикировать. А можно сеять сразу в большие горшки на расстоянии 15 см от фитолампы, которая дает специальную ультрафиолетовую подсветку растениям при нехватке естественного освещения.
В грунт добавляем золу и минеральные удобрения. Ну а дальше мастерим опору, бережем от сквозняков, избегаем переливов и используем только теплую воду, чтобы избежать болезней.
Душистая зелень — важный компонент овощного салата. Автор канала «Сад Анны Гауэр» поделилась опытом выращивания микрозелени: горчицы, мангольда, рукколы, различных салатов, амаранта. Все просто: «Микрозелень на подоконнике. Не нужно ничего, кроме семян!».
Экзотика в квартире: как вырастить мандарины и авокадо в любом регионе России
Вырастить на подоконнике можно и экзотические деревья: достаточно съесть плод, а косточку посадить в землю, при этом не нужно быть опытным садоводом.
Мандариновое дерево
Вы тоже можете вырастить его вместе блогером Дзена Галиной — биологом, автором канала «Идеальный сад».
На что обратить внимание: семечки выбираем самые крупные и сильные, желательно из абхазских сортов мандаринов.
Как выращивать:
- Замачиваем семена во влажной марле на 5 дней и закапываем в грунт на глубину 1,5 см.
- Высаживаем сразу несколько семечек, чтобы потом выбрать самый сильный росток.
- Держим горшок на солнечном окне при температуре не менее 20 градусов и следим за влажностью грунта.
- Когда у молодого деревца появится четыре настоящих листочка, пересаживаем в специальный грунт для цитрусовых.
Как ухаживать за юным деревцем: правильно поливать, подкармливать, обрезать, следить за температурой и светом — об этом можно прочитать в статье «Мандарин из косточки на подоконнике — это не сложно».
Авокадо из косточки
Блогер Дзена Андрей на своем канале «Большое хозяйство» поделился впечатлениями в фоторепортаже «Купил авокадо, съел его, а косточку посадил».
Как выращивать:
- Авокадо делим пополам, косточку очищаем от кожуры.
- Нижнюю часть косточки срезаем ножом, протыкаем зубочистками крест накрест и помещаем в стакан с водой срезом вниз.
- Корешки появляются через 4 недели. Когда они достают до дна стакана, в верхней части косточки появляется росток.
- Высаживаем его в горшок с дренажным слоем и грунтом так, чтобы часть косточки с ростком была над землей.
Теперь нужно регулярно поливать, опрыскивать, следить за влажностью грунта и освещением. За год растение может вырасти до 1,5 м. В домашних условиях дерево плодоносит редко, но при должном уходе и режиме освещения первые плоды можно попробовать через 3–6 лет.
Домашний имбирь и кофе: если захотелось экспериментов
Целебный корень имбиря
Как легко и просто вырастить имбирь на подоконнике? В этом можно преуспеть вместе с автором канала «Дачные советы».
Как выращивать
- Выбираем самый плотный и гладкий корень имбиря с почками в магазине.
- Укладываем его в теплый слабый раствор марганцовки на 2 часа, заворачиваем в пакет и ждем, когда появятся глазки.
- Делим корень на несколько кусочков так, чтобы на каждом была одна почка.
- Обмакиваем срез каждого кусочка в древесную золу, подсушиваем и высаживаем в цветочные горшки. Следим, чтобы почка была сверху, а не в земле.
В летнее время имбирь любит тень. Урожай собираем до наступления осенних холодов.
Вечнозеленое кофейное дерево
При правильном уходе можно любоваться его необычными цветами и даже получить ароматные ягоды с ценными зернами. О выращивании кофейного дерева в домашних условиях рассказывает автор канала «Цветочная семья».
Как выращивать
- Для посадки просим спелую ягоду у хозяина кофейного дерева.
- Семена замачиваем в слабом растворе марганцовки на 30 минут и укладываем во влажный грунт: по одной части торфа и песка и две части дерновой земли.
- Делаем тепличку, ждем прорастания 1–3 месяца в светлом теплом месте.
Заливать деревце и допускать застоя воды в поддоне нельзя, лучше устраивать ему душ 1–2 раза в месяц.
Расскажите, а что вы выращивали на подоконнике или мечтаете вырастить?