Гороховый суп на мясном бульоне.

Я как-то уже писала статью с рецептом - горохового супа.

Сегодня супер простой и бюджетный вариант горохового супа.

Рецепт:

Горох - 300 гр.

Картошка - 5 шт.

Мясной бульон - 1,5 литра.

Зелёный лук - 3 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика.

Растительное масло - 3 ст.л.

Любимые специи по вкусу.

Соль по вкусу.

Горох замочить на 3 часа.

Приготовление:

Горох предварительно промыть и замочить на пару часов. Затем в кипящу воду мясного бульона отпускаем горох и варим 1,5 часа. За 20 - 30 минут до готовности спустить предварительно промытую и очищенную картошку . Нарезанную любым способом. Добавляем репчатый лук, зелёный лук, чеснок. Специи по вкусу. У меня паприка. Суп готов. Оставляем кострюлю. Закрываем крышкой. И даём настояться.

Приятного аппетита!

#гороховый суп #еда и рецепты #бюджетные рецепты