Хочу предложить вам попробовать рулет с кокосовой стружкой, приготовленный без выпечки. Этот замечательный десерт понравится и детям, и взрослым, а подать его можно к вечернему чаепитию или предложить гостям. Смотрится рулет ярко и празднично, а получается мягким и очень вкусным, советую!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Способ приготовления:
Печенье и арахис измельчить в крошку удобным для вас способом и пересыпать в чашу. Добавить сахарную пудру, какао и перемешать.
Добавить тёплое молоко, растопленный шоколад и коньяк. Всё перемешать до однородной массы.
В сливочное масло комнатной температуры, добавить 3 ст.л. тёплого молока и 70 грамм сахарной пудры, взбить миксером до однородной массы.
Затем добавить кокосовую стружку и снова взбить.
Основу положить между двух листов пергамента и раскатать в пласт 30х40 см. При необходимости подравнять края.
Сверху распределить начинку, свернуть в рулет и убрать в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Далее нарезать на кусочки толщиной один сантиметр.
Хранить в холодильнике!
Всем приятного аппетита, вкусных десертов и хорошего настроения! 😉
Подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" - будем готовить вместе!
______________________________________
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
370 г молотого печенья
120 г молотого арахиса
70 г сахарной пудры
1 ст. л. какао
130 мл теплого молока
100 г растопленного шоколада
1.5 ст. л. коньяка
150 г сливочного масла
70 г сахарной пудры
3 ст. л. молока
100 г кокосовой стружки