Заводя разговор о зефире, публикуя очередной отчет о дегустации этого лакомства, я неизменно получаю комментарии и о пастиле. Родственный продукт.
Вот как выглядит привычная нам пастила в магазинах.
Я начал изучение пастилы с самого прославленного бренда «Белёвская пастила» и остановил на этом свои эксперименты. Не понравилась. А покупать то, что тебе категорически не нравится…Прежде всего не понравилась консистенция. Вкус же сегодня у любого продукта может быть любой.
Как же я был удивлён, когда попробовал эту пастилу!
Во-первых, самим видом.
Во-вторых, консистенцией. Что-то очень близкое к грузинской чурчхеле. Поэтому сквозь призму новогоднего стола, почему бы и нет?
Респект изготовителю.
Покупал пастилу в гипермаркете «Маяк» на улице Луначарского в Твери.