Найти тему
Видео
Статьи
2,9K прочтений · 3 месяца назад
От чего зависит скорость отбора головной фракции
Приветствую Вас. Сегодня хотел бы поднять тему отбора голов. Тема очень избита, но все равно очень много задается вопросов. Попробую ответить на основные 1. Сколько голов отбирать 2. С какой скоростью отбирать Наверное эти вопросы лучше поменять местами. Так как процесс сначало нужно правильно настроить , а уже потом следить за количеством. С какой скоростью отбирать головные фракции многих до сих пор заставляет задуматься и читать разную литературу или слушать мнение блогеров в интернете. На самом деле все очень просто...
329 прочтений · 4 месяца назад
Самогон по ГОСТ или точное определение самогона
Приветствую вас коллеги, сегодня узнал, что оказывается на самогон есть свой ГОСТ, тем самым государство дало точное определение самогона. ГОСТ 56368Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Так вот в этом ГОСТе в статье 3.2 (термины и определения) дано определения самогону Самогон: Спиртной напиток из зернового сырья крепостью от 35% до 50%, изготовленный путем одной или нескольких дистилляций сброженного сусла до крепости мне более 80%, таким образом , чтобы дистиллят...
640 прочтений · 5 месяцев назад
Дрожжи для приготовление качественного дистиллята
С давних пор дрожжи используют в заквасках для получения хлеба и кисломолочных продуктов, и конечно же при изготовлении пива и вина, а также крепких алкогольных напитков. Дрожжи — это микроскопические одноклеточные грибы, размножающиеся бесполым путем — почкованием. Существует три типа дрожжей: Прессованные дрожжи Прессованные или как их иногда называют живые дрожжи или свежие дрожжи представляют скопление дрожжевых клеток, выделенных из культурной среды, промытых и спрессованных в кубики. Они выпускаются в брусочках весом 50 и 100 г...
3,2K прочтений · 6 месяцев назад
Самогон - первые шаги. Статья для тех кто только начинает или задумался.
.Приветствую Вас дорогие читатели. В данном материале я буду опираться исключительно на собственный опыт. Итак поехали. Быть или не быть - гнать или не гнать? Если этот вопрос всплыл в вашей голове, то ответ уже ясен. Все начинали с сомнений типа , а не алкоголизм ли это? Качественного продукта все равно не получишь, друзья и родственники будут считать меня самогонщиком. Использование слова самогонщик как оскорбление началось в СССР, да и кинолента “Самогонщики” нарисовала незамысловатый образ личности...
592 прочтения · 6 месяцев назад
Выдержка бурбона в бочках
Именно бурбон всегда наливают только в новые обожженные бочки. по этому постараюсь объяснить о процессе созревания на примере бурбона. Все ценят бурбон из-за его сладкого и сложного вкуса. Но откуда берутся все эти вкусы? В этом статье я постараюсь объяснить, как происходит выдержка и какие ароматы этот процесс придает бурбону. К вашему сведению, в статье я несколько раз упоминаю слово «дистиллят». Это бурбон после дистилляции, но до того, как он попал в бочку для выдержки. Я использую слово «дистиллят», поскольку это не бурбон, пока он не выдержан в новых дубовых бочках...
369 прочтений · 7 месяцев назад
Бурбон это виски ? И почему 🥃🌾 Если вы тоже задаетесь вопросом, в чем же разница между виски и бурбоном, то давайте разберемся вместе! 🤔 Все бурбоны - это виски, но не все виски - это бурбоны. 🌟 Вот в чем подвох: бурбон - это разновидность виски, произведенная в США, а именно в штате Кентукки. 🇺🇸 В процессе производства бурбона используют не менее 51% кукурузы, что отличает его от других видов виски. 🌽💫 Так же Бурбон выдерживается только в новых обожженных дубовых бочках. Так что если хотите попробовать что-то особенное, обращайте внимание на бурбон! 😉 #виски #бурбон #разница #кукуруза #whiskey #bourbon
212 прочтений · 7 месяцев назад
Привет коллеги !! Решил собрать ваши мнения о нужности такого приспособления как попугай. Насколько он нужен? И какие у кого рекомендации
349 прочтений · 7 месяцев назад
Джин, что за напиток и как приготовить
Приветствую друзья Сегодня хотел бы обсудить вопрос такого напитка как Джин. Джин это алкогольный напиток крепостью от 37,5 и обычно не более 45%. Несмотря на всю популярность в Англии, корни его все таки из Голландии. В современном мире самостоятельно джин очень мало кто пьет, а употребляют в основном с коктейлями. Самый известный это конечно Джин-Тоник. Не путайте с дешевыми коктейлями в ж/б которые продаются в магазинах. При одинаковом названии там одна химоза. Основанием для джина служит чистый зерновой дистиллят минимум двойной перегонки...
273 прочтения · 7 месяцев назад
Привет друзья, общаясь со знакомыми выяснил , что оказывается большое количество не знают чем ниливка отличается от настойки. Вот решил поделиться Настойки и наливки чем они отличаются? При всей схожести этих двух напитков есть принципиальные отличия. Давайте по очереди. Наливки - это сладкий алкогольный напиток. Крепость настойки  от 18 до 20 градусов, а вот сахаристости разлет большой от 28 до 40%. Наливки настаиваются от 1 до 9 месяцев. Обычно чем дольше срок годности фруктов или ягод тем дольше нужно настаивать наливку. Например вишня, малина и клубника настоятся за месяц- два. Ягоды со сроком хранения по больше например черника или рябины будут настаиваться около 3-х месяцев. А вот яблокам и грушам уже нужно от 5 месяцев в зависимости от сорта. Настойка - это напиток, который изготавливается путем настаивания любого алкоголя – водки, самогона или вина на различных ягодах или фруктах, пряностях или целебных травах. Суть процесса изготовления домашней настойки, заключается в переходе эфирных масел (аромат) и биологически активных веществ (вкус) из свежих или сушеных плодов и растений в спирт жидкости, на основе которой изготавливается продукт. Время, которое необходимо для того чтобы сделать домашнюю настойку, может составлять от 14 дней до 1,5 месяца. В своем большинстве, настойки являются крепкими напитками. Крепость такого алкоголя может достигать 45 градусов. Сахаристость настоек на превышает 30%
319 прочтений · 8 месяцев назад
🍾 Всем привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о настоящем хобби для самых творческих и любознательных - самогоноварении! 🥳🍹 Самогон - это не просто напиток, это искусство! 🎨✨ Создание собственного алкоголя дает возможность погрузиться в увлекательный мир экспериментов и открытий. 🧪🔬 Домашний алкоголь это как домашний шашлык, который всегда вкуснее. Вас ждут многочисленные возможности для творчества и экспериментов - выбор ингредиентов, настройка оборудования, контроль процесса дистилляции. 🌾🔥🔍 И все это может стать для вас увлекательным хобби, в котором можно реализовать свою фантазию и ощутить себя настоящим алхимиком. 🧪🌟 А еще самогоноварение объединяет людей! 🤝💙 Можно собраться с друзьями или семьей и провести веселый вечер, позволяющий каждому из вас почувствовать себя настоящим специалистом в создании ароматных напитков. 🍸🎉 Так что, если вы хотите разнообразить свою жизнь, поближе познакомиться с процессом создания самогона и поделиться этим увлечением с близкими, самогоноварение - идеальное хобби для вас! 💫💛 Поделитесь в комментариях, кто из вас уже занимается самогоноварением или кто только планирует начать? 🌟🥃✨ #самогон #самогоноварение #хобби #творчество #алкоголь #увлечение #эксперименты #алхимия #веселье #друзья #семья #ароматныенапитки #ингредиенты #вкусныеэксперименты
13,4K прочтений · 7 месяцев назад
Что в самогонном аппарате лучше сухопарник или барботер. И для чего они нужны
Тема на самом деле не новая, но до сих пор интересная. Конечно многие любители домашних напитков перешли на аппараты колонного типа, но ценителей так называемой классики еще огромное количество. Многие любители начинают свой путь в мир винокурения именно с классических прямоточных аппаратов. Уже давно для улучшения напитка на прямоточные аппараты начали устанавливать “сухопарники” и “барботеры”, Давайте разберемся что это и для чего. Перед вами самый простой прямоточный аппарат с сухопарником Сухопарник нужен для очищения напитка от сивушных масел и при желании ароматизации напитка...
237 прочтений · 8 месяцев назад
🔥 Барботер - это специальное устройство, используемое в процессе дистилляции. Он помогает отделить желаемую жидкость от неэффективных или вредных компонентов в сырье. 💥 Вот как это работает: при нагревании сырья в кубе дистилляционного аппарата, происходит испарение. Пары поднимаются по колонне дистилляции и попадают в барботер. 🔗 Барботер содержит специальные отверстия или трубки, через которые происходит конденсация паров. Это позволяет превратить их обратно в жидкость. Таким образом, барботер помогает отделить желаемую продукцию от нежелательных веществ. ⚙️ Благодаря барботеру, можно получить чистое и качественное спиртное напитки, такие как водка или джин. Он играет важную роль в процессе очистки и обогащении жидкости от мусора и ненужных примесей. 🌟 Так что теперь вы знаете, зачем нужен барботер при дистиляции! Он помогает создавать чистые, вкусные и безопасные напитки. Скажите, интересно ли вам узнать еще больше о дистилляции? 🤩 #барботер #дистилляция #спирт #самогоноварения #самогон #чистота #качество #интересное