Что пить: цельное коровье молоко или альтернативное растительное?
Вы же все уже знаете, что я врач. И я решила, что сейчас как никогда кстати начинать обучение диетологии. И знаете что? Начав свой путь, я была в шоке от того, насколько разнится информация от интернет-специалистов и доказательной медицины. Вы будете в шоке! Давайте начнём с молока? Это та самая тема, которая так сильно будоражит наше сознание и нашу пищеварительную систему. Так какое молоко пить? Цельное или всё-таки растительное? Хочу сразу же спойлерить: пить нужно и можно любое молоко. Даже если у вас есть непереносимость лактозы (естественно, в умеренном количестве и при сбалансированном питании)...