С поварёшкою и пивом путешествую по миру

Т.е. "Осетинское Фирменное", сваренное пивзаводом Berdinberg. С этим пивзаводом я не знаком, так что для начала почитаем о нем: Завод BERDINBERG находится в городе Дигора. На данный момент завод занимается выпуском пивной продукции, кваса и яблочного сидра.  Главная миссия нашего предприятия: «обеспечить потребителя только качественным и натуральным продуктом». Именно качество является ведущим локомотивом пивоваренного завода BERDINBERG. Натуральные компоненты, импортные сорта солода, талая вода - неотъемлемая часть каждого выпущенного на заводе продукта...

Т.е. пиво с таким странноватым названием. А сварила этот пивас пивоварня Chibis Brewery. Пиво представляет из себя "Томатно-свекольное Gose с добавлением пасты Чипотле". Впервые было сварено в декабре прошлого года. Вот что о своем напитке рассказывают пивовары: Во времена Ахеменидов древние персы недолюбливали свёклу, несмотря на то, что использовали её листья🍃. Считалось почему-то, что она – символ сплетен и раздоров. Впрочем, корнеплодные сорта только появлялись, и уже римляне с удовольствием употребляли этот продукт...

Как вы поняли, сегодня у нас пивоварня Stamm Brewing. Но не с мутняком, как обычно, а с пилснером под названием Your Freak Lordship. Но пилс, как пишут пивовары, не простой: Тиолизированная и охмеленная версия флагманского лагера. Ну насчет охмеленной версии все понятно. А вот что такое тиолизированная? Полезли копаться в интернетах. Накопал, что это пиво, сброженное тиолизированными дрожжами. А, ну теперь-то все сразу стало ясно. Осталось только выяснить, что это за дрожжи такие: Тиолизированные дрожжи - это дрожжи, усиливающие производство тиолов...

Как вы понимаете, у нас снова малоярославская пивоварня Grenader Brewery. И сегодня попробуем последнее купленное мной пиво, которое называется Old school IPA Citra. Прошлый олдскул на хмеле Амарилло мне не сильно понравился. Посмотрим, что получилось с Цитрой. Появился этот сорт в январе прошлого года. Глянем, что о нем рассказывают пивовары: CITRA — король хмелей. В сочетании с правильно подобранной солодовой базой он создаёт яркие свежие цитрусовые и цветочные ароматы. Если немного изменить набор солодов, можно получить настоящий аромат цедры лимона...

Начало Toyota Corona (T140), 1987 Еще один седан "королевского рода", ибо корона - она и в Африке корона. Выпускался автомобиль в одиннадцати поколениях с 1957 по 2001 год. На момент запуска в серию Корона была вторым по стоимости тойотовским автомобилем после Крауна (Toyota Crown). Автомобиль в музее относится к седьмому поколению, которое было самым продолжительным из всех - выпускалось почти шесть лет, с января 1982 по декабрь 1987 года. Кузовов было всего три - купе-хардтоп, седан и универсал...

В виде пива "Свежий Розлив", которое варит Бочкаревский Пивоваренный Завод. Оформление усиленно намекает, что это "то самое пиво" - тут и советский знак качества, и советская же бочка с пивом, и надпись, что сварено по ГОСТу (тут я сообщу бочкаревским маркетологам радостную новость, что у нас все массмаркетное пиво по ГОСТу сварено, иначе производителю прилетит хороший штраф). Почитаем, что они еще и в описании насочиняли: Это пиво нравится сразу. Светлое и прозрачное, соломенного оттенка, очень легкое, с тонкой горчинкой во вкусе...

В виде пива Al Pastor Tako от "суповарни" Hophead Brewery. Если верить "тапку", сорт появился в январе нынешнего года. У меня баночка февральская, а попробовал я данный "суп" чуть меньше, чем через пять месяцев после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике. Состав традиционно богатый: К составу вопросов нет за исключением апельсинового и ананасового соков. Зачем они в тако? ТТХ: Пиво походит на газированный томатный сок. После налива в стакане происходит приличное бурление, в результате чего образуется стойкая грязноватая пена...

Сегодня будем готовить довольно простое, но весьма вкусное блюдо китайской кухни. В его составе присутствует необычный для жарки продукт - огурцы. Т.е. это необычно для русской кухни, а для азиатов жареные огурцы - это норма. Для приготовления пары порций нам понадобится: Ингредиенты для соуса: *Рис нужно отварить заранее, чтобы он успел подсохнуть. Лучше сварить накануне, чтобы он провел ночь в холодильнике. Креветки размораживаем, очищаем от панциря и удаляем пищевод. Огурец режем пополам вдоль, чайной ложкой вычищаем семена, затем режем поперек тонкими ломтиками...

Сегодня попробуем пиво под названием "Немецкое Светлое", сваренное Барнаульским Пивоваренным Заводом. На хмеле из Германии. Обалдеть! Интересно, на каком именно... Сорт достаточно старый - варится уже десять лет. И вот что о нем пишут барнаульские маркетологи: Классический сорт, сваренный в соответствии с немецким законом «О чистоте пива». При его изготовлении использовали только мягкую артезианскую воду, солод, хмель и низовые дрожжи. Удачное сочетание немецких сортов хмеля: ароматного и горького придают невероятный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии...