Диетолог рассказала, можно ли есть черные лисички
Грибники начали находить черные лисички. В связи с этим возник вопрос: можно ли их употреблять? Диетолог Елена Соломатина в беседе с RT развеяла опасения россиян. По ее словам, черные лисички ничем не отличаются от обычных грибов. Они черные, потому что содержат много меланина. Вообще лисички – очень полезные грибы. К тому же из-за бактерицидных свойств в них никогда не бывает червей. Сушеные лисички употребляют для профилактики от различных паразитов. В черных лисичках, как и в обычных, содержится много фосфора, калия и кальция...