В сообщество хозяюшек пришла женщина с простым вопросом: как приготовить хычины? Описала консистенцию, толщину и внешний вид нужных ей лепешек. И попросила рецепт с пропорциями. Тут же прилетел ответ. «Я наполовину [национальность] и очень люблю как готовить, так и дегустировать хычины. Мы готовим разные. В каждой семье свои предпочтения. Если хотите, я подробно напишу, как мы готовим. На самом деле это легко и просто. И все домашние любят.  Тесто иногда делаю на кефире, иногда на воде. На домашнем кефире еще вкуснее, его тоже легко делать самой дома...