11,2K подписчиков
Летом, чтобы рыба дольше оставалась живой, можно использовать каны. Что такое рыболовные каны? Они, как правило, выполнены из пластмассы, и емкость их может достигать 10 л. По форме они напоминают вытянутые в бока ведра, поэтому каны прочные и достаточно легкие. Прежде чем приступить к ловле рыбы, кан наполняют водой, обычно на треть общей емкости. После этого в воду кладется соль, которая размешивается. Когда рыбу поймают, то ее кладут в этот «рассол» и закрывают крышкой. Такой способ хранения используется потому, что рыба, наглотавшись рассола, и как бы засыпает после этого...